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A Evolução do Legado

Com 32 anos de história e faturamento projetado em R$ 200 milhões para 2026, Rede Di Paolo renova identidade visual e expande formatos sem perder a essência da Serra Gaúcha.

Postado em 07/08/2026 às 22:21
Por Glaucia Balbachan

A Narrativa das Taças

Carta de vinhos do restaurante Primrose renova o selo de excelência da Wine Spectator pelo oitavo ano consecutivo, consolidando uma curadoria rigorosa que alia ícones clássicos a rótulos de autor

Postado em 05/08/2026 às 00:27
Por Glaucia Balbachan

Mantiqueira Fest

Festival em Poços de Caldas reúne produtores premiados e consolida a região como polo de gastronomia de origem no inverno.

Postado em 08/07/2026 às 11:08
Por Glaucia Balbachan

Pátio Higienópolis traz a 13ª edição do Pátio Gourmet

Pátio Higienópolis reúne chefs premiados e música ao vivo em cenário histórico.

Postado em 22/06/2026 às 13:36
Por Glaucia Balbachan

Restaurante Blaise: conforto essencial

Blaise sintoniza alta gastronomia e sustentabilidade em novo menu de inverno

Postado em 22/06/2026 às 09:15
Por Glaucia Balbachan

A enóloga que escuta a terra

Noelia Orts, enóloga da Viña Emiliana — considerada a maior vinícola orgânica do mundo —, faz do respeito à natureza não apenas uma filosofia de trabalho, mas uma forma de existir dentro e fora do vinhedo

Postado em 18/05/2026 às 13:54
Por Glaucia Balbachan

O toque de autor na SIM Aqui

Nova operação na Serra Gaúcha equilibra a rotina em movimento com a cozinha da semifinalista do MasterChef

Postado em 16/05/2026 às 04:18
Por Glaucia Balbachan

Maialino Panino abre em Pinheiros com carta de vinhos de Cassia Campos e Dani Bravin

Sucesso no delivery, a casa inaugura seu primeiro espaço físico com menu completo, atmosfera descontraída e seleção de rótulos escolhidos a dedo

Postado em 01/02/2026 às 23:56
Por Glaucia Balbachan

Vins de Bourgogne apresenta seus marcantes vinhos em webinar

Webinar da Vins de Bourgogne revela os segredos da elegância milenar dos vinhos da região

Postado em 31/07/2025 às 01:46
Por Glaucia Balbachan

Uva resistente a fungos é tema de tese no Brasil e pode mudar o futuro da vitivinicultura

Pesquisa interdisciplinar conecta história ambiental e genética vegetal

Postado em 22/05/2025 às 00:16
Por Glaucia Balbachan

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