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Na Panifair 2026, a aliança entre Lesaffre e Embrapan destaca a fermentação como o pilar estratégico para a alta performance da panificação mineira.
Postado em 16/05/2026 às 01:05
Por Glaucia Balbachan
São Paulo sediou a primeira edição do Concurso da Melhor Baguete de Tradição Francesa e do Melhor Croissant do Brasil — e o resultado consagrou talentos que prometem marcar o início de uma longa tradição
Postado em 12/05/2026 às 10:40
Por Glaucia Balbachan
A Casa La Pastina, nos Jardins, lança o Fettuccine Maestra — criação exclusiva do chef Caio Padovani que une delicadeza, técnica e afeto em homenagem ao Dia das Mães.
Postado em 02/05/2026 às 12:36
Por Glaucia Balbachan
A 36ª São Paulo Restaurant Week celebra a diversidade gastronômica da cidade com mais de 150 restaurantes e um tema à altura da Copa 2026.
Postado em 02/05/2026 às 00:01
Por Glaucia Balbachan
Elegância italiana e ingredientes sazonais marcam o novo menu estrelado em São Paulo
Postado em 30/03/2026 às 02:33
Por Glaucia Balbachan
Entre três cozinhas e uma vista privilegiada da Marginal Pinheiros, o Vila Medí celebra o Mediterrâneo com frescor, leveza e uma coreografia gastronômica à vista dos clientes
Postado em 09/03/2026 às 22:51
Por Glaucia Balbachan
Entre tradição e ousadia, o Nii Japanese Cuisine apresenta criações autorais do chef Seiji, com destaque para o Tempurá Shissô de Centolla — um encontro raro de textura, frescor e elegância.
Postado em 09/03/2026 às 20:41
Por Glaucia Balbachan
Hotel Santa Teresa MGallery celebra a folia com música, sabores e bem-estar
Postado em 10/02/2026 às 17:42
Por Glaucia Balbachan
Restaurante do Grupo La Pastina une loja, winebar e cozinha refinada em experiência completa na Oscar Freire
Postado em 26/01/2026 às 16:30
Por Glaucia Balbachan
Marca fluminense aposta em carnes artesanais e receitas práticas para o dia a dia
Postado em 14/01/2026 às 01:20
Por Glaucia Balbachan
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