Busca por: maio


Encontrados: 468 registros

A enóloga que escuta a terra

Noelia Orts, enóloga da Viña Emiliana — considerada a maior vinícola orgânica do mundo —, faz do respeito à natureza não apenas uma filosofia de trabalho, mas uma forma de existir dentro e fora do vinhedo

Postado em 18/05/2026 às 13:54
Por Glaucia Balbachan

O toque de autor na SIM Aqui

Nova operação na Serra Gaúcha equilibra a rotina em movimento com a cozinha da semifinalista do MasterChef

Postado em 16/05/2026 às 04:18
Por Glaucia Balbachan

A Ciência que Pulsa no Forno

Na Panifair 2026, a aliança entre Lesaffre e Embrapan destaca a fermentação como o pilar estratégico para a alta performance da panificação mineira.

Postado em 16/05/2026 às 01:05
Por Glaucia Balbachan

Trapiche: da costa ao cume dos Andes

Em almoço promovido pela Interfood, o diretor de viticultura e enologia da Trapiche, Marcelo Belmonte, apresentou cinco rótulos que revelam a amplitude e a profundidade da vitivinicultura argentina

Postado em 12/05/2026 às 16:37
Por Glaucia Balbachan

Prêmio Taste France: a expertise francesa unida ao terroir brasileiro

São Paulo sediou a primeira edição do Concurso da Melhor Baguete de Tradição Francesa e do Melhor Croissant do Brasil — e o resultado consagrou talentos que prometem marcar o início de uma longa tradição

Postado em 12/05/2026 às 10:40
Por Glaucia Balbachan

Corrida entre vinhedos

A Expovitis Brasil 2026 lança a Corrida do Vinho no Cerrado — unindo esporte, natureza e enoturismo em uma experiência inédita no calendário da vitivinicultura nacional.

Postado em 08/05/2026 às 13:18
Por Glaucia Balbachan

Casa La Pastina prepara prato especial para o Dia das Mães

A Casa La Pastina, nos Jardins, lança o Fettuccine Maestra — criação exclusiva do chef Caio Padovani que une delicadeza, técnica e afeto em homenagem ao Dia das Mães.

Postado em 02/05/2026 às 12:36
Por Glaucia Balbachan

Especial das Mães: comida que abraça

O Terraço Jardins celebra o Dia das Mães com um buffet que resgata memórias afetivas por meio da culinária caipira e caiçara com olhar contemporâneo.

Postado em 02/05/2026 às 02:04
Por Glaucia Balbachan

Vila Medí: sabor e afeto no Dia das Mães

O Vila Medí, no Shopping Cidade Jardim, propõe um Dia das Mães diferente: sofisticado, descontraído e cheio de atmosfera mediterrânea.

Postado em 02/05/2026 às 01:41
Por Glaucia Balbachan

SP Restaurant Week: O mundo no prato

A 36ª São Paulo Restaurant Week celebra a diversidade gastronômica da cidade com mais de 150 restaurantes e um tema à altura da Copa 2026.

Postado em 02/05/2026 às 00:01
Por Glaucia Balbachan

Encontrados: 468 registros