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A profundidade secular da Ilha da Madeira

La Pastina promove degustação guiada do portfólio de 10 anos da Henriques & Henriques, celebrando a complexidade e a tradição de um dos produtores mais emblemáticos do arquipélago

Postado em 02/11/2026 às 22:54
Por Glaucia Balbachan

O frescor refinado da primavera

Sob o comando do chef Henrique Schoendorfer, o Ristorantino celebra a primavera equilibrando a delicadeza das ervas frescas e o dulçor das frutas em criações italianas de apuro técnico

Postado em 25/10/2026 às 22:56
Por Glaucia Balbachan

Casa La Pastina inaugura Wine Bar na Oscar Freire

Um novo palco para experiências enogastronômicas conduzidas por Guilherme Timóteo

Postado em 01/09/2026 às 14:03
Por Glaucia Balbachan

As borbulhas sustentávies da Chandon

A Casa Chandon SP reuniu gastronomia, arte, música e ciência em uma edição que colocou a viticultura regenerativa no centro da conversa e o espumante, onde sempre esteve: na mesa

Postado em 13/08/2026 às 14:07
Por Glaucia Balbachan

A Narrativa das Taças

Carta de vinhos do restaurante Primrose renova o selo de excelência da Wine Spectator pelo oitavo ano consecutivo, consolidando uma curadoria rigorosa que alia ícones clássicos a rótulos de autor

Postado em 05/08/2026 às 00:27
Por Glaucia Balbachan

Casa La Pastina abre wine bar

Quase 80 anos de curadoria se transformam em uma experiência enogastronômica contemporânea na Rua Oscar Freire

Postado em 15/07/2026 às 23:59
Por Glaucia Balbachan

Nova Zelândia: taças do Pacífico

Em São Paulo, um tasting no Consulado da Nova Zelândia revelou vinhos de notável frescor, refinamento técnico e forte identidade de origem

Postado em 02/07/2026 às 22:57
Por Glaucia Balbachan

A geometria do frescor

Conduzida pela World Wine, degustação dos vinhos Baettig revela a busca por frescor, acidez e intensidade aromática no terroir de Traiguén

Postado em 08/06/2026 às 04:51
Por Glaucia Balbachan

A expressão das regiões históricas do Dão e Alentejo

Premium Wines reúne os produtores Manuel Lobo de Vasconcellos e Paulo Nunes em prova que exalta a excelência dos terroirs do Alentejo e do Dão

Postado em 07/06/2026 às 23:06
Por Glaucia Balbachan

A enóloga que escuta a terra

Noelia Orts, enóloga da Viña Emiliana — considerada a maior vinícola orgânica do mundo —, faz do respeito à natureza não apenas uma filosofia de trabalho, mas uma forma de existir dentro e fora do vinhedo

Postado em 18/05/2026 às 13:54
Por Glaucia Balbachan

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