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Com 32 anos de história e faturamento projetado em R$ 200 milhões para 2026, Rede Di Paolo renova identidade visual e expande formatos sem perder a essência da Serra Gaúcha.
Postado em 07/08/2026 às 22:21
Por Glaucia Balbachan
O sabor criado para a temporada junina permanece no cardápio da Gelateria São Paulo e promete adoçar o ano inteiro.
Postado em 04/08/2026 às 19:42
Por Glaucia Balbachan
Livro do jornalista J. A. Dias Lopes investiga as origens históricas, sociais e gastronómicas do mais emblemático coquetel brasileiro
Postado em 08/06/2026 às 01:46
Por Glaucia Balbachan
Escola técnica do Sampapão cria cardápio temático com releituras profissionais de dez países para o mundial de 2026
Postado em 07/06/2026 às 19:34
Por Glaucia Balbachan
Noelia Orts, enóloga da Viña Emiliana — considerada a maior vinícola orgânica do mundo —, faz do respeito à natureza não apenas uma filosofia de trabalho, mas uma forma de existir dentro e fora do vinhedo
Postado em 18/05/2026 às 13:54
Por Glaucia Balbachan
Em almoço promovido pela Interfood, o diretor de viticultura e enologia da Trapiche, Marcelo Belmonte, apresentou cinco rótulos que revelam a amplitude e a profundidade da vitivinicultura argentina
Postado em 12/05/2026 às 16:37
Por Glaucia Balbachan
São Paulo sediou a primeira edição do Concurso da Melhor Baguete de Tradição Francesa e do Melhor Croissant do Brasil — e o resultado consagrou talentos que prometem marcar o início de uma longa tradição
Postado em 12/05/2026 às 10:40
Por Glaucia Balbachan
Santa Rita, Carmen e Dona Paula protagonizam degustação e masterclass no rooftop do The View
Postado em 30/03/2026 às 15:56
Por Glaucia Balbachan
Almoço no Hotel Unique apresentou rótulos da Bodega Protos, com harmonizações exclusivas e a presença do enólogo Pedro Martín-Hinojal Toro
Postado em 17/03/2026 às 02:36
Por Glaucia Balbachan
Menus exclusivos de Anne-Sophie Pic e Claire Heitzler elevam a experiência de viagem com sofisticação francesa
Postado em 13/01/2026 às 19:50
Por Glaucia Balbachan
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