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A Casa Chandon SP reuniu gastronomia, arte, música e ciência em uma edição que colocou a viticultura regenerativa no centro da conversa e o espumante, onde sempre esteve: na mesa
Postado em 13/08/2026 às 14:07
Por Glaucia Balbachan
Carta de vinhos do restaurante Primrose renova o selo de excelência da Wine Spectator pelo oitavo ano consecutivo, consolidando uma curadoria rigorosa que alia ícones clássicos a rótulos de autor
Postado em 05/08/2026 às 00:27
Por Glaucia Balbachan
Pelo quarto ano consecutivo, Le Jardin, no Rosewood São Paulo, é premiado pela Wine Spectator com carta que desafia convenções e valoriza o terroir nacional
Postado em 14/07/2026 às 12:33
Por Glaucia Balbachan
Festival em Poços de Caldas reúne produtores premiados e consolida a região como polo de gastronomia de origem no inverno.
Postado em 08/07/2026 às 11:08
Por Glaucia Balbachan
Após uma década de operação, restaurante japonês em São Paulo adota nova postura estratégica baseada na tradição e na formação interna
Postado em 07/06/2026 às 19:51
Por Glaucia Balbachan
Noelia Orts, enóloga da Viña Emiliana — considerada a maior vinícola orgânica do mundo —, faz do respeito à natureza não apenas uma filosofia de trabalho, mas uma forma de existir dentro e fora do vinhedo
Postado em 18/05/2026 às 13:54
Por Glaucia Balbachan
Na Panifair 2026, a aliança entre Lesaffre e Embrapan destaca a fermentação como o pilar estratégico para a alta performance da panificação mineira.
Postado em 16/05/2026 às 01:05
Por Glaucia Balbachan
O Tangará Jean-Georges conquista, pela quinta vez, uma estrela Michelin — e celebra o reconhecimento com um novo capítulo de sua história.
Postado em 01/05/2026 às 20:10
Por Glaucia Balbachan
Uma masterclass intimista e uma feira de negócios consolidaram a estratégia da Interbev no Brasil
Postado em 28/04/2026 às 02:27
Por Glaucia Balbachan
Santa Rita, Carmen e Dona Paula protagonizam degustação e masterclass no rooftop do The View
Postado em 30/03/2026 às 15:56
Por Glaucia Balbachan
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