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A geometria do frescor

Conduzida pela World Wine, degustação dos vinhos Baettig revela a busca por frescor, acidez e intensidade aromática no terroir de Traiguén

Postado em 08/06/2026 às 04:51
Por Glaucia Balbachan

A história por trás do ícone nacional

Livro do jornalista J. A. Dias Lopes investiga as origens históricas, sociais e gastronómicas do mais emblemático coquetel brasileiro

Postado em 08/06/2026 às 01:46
Por Glaucia Balbachan

Prêmio Taste France: a expertise francesa unida ao terroir brasileiro

São Paulo sediou a primeira edição do Concurso da Melhor Baguete de Tradição Francesa e do Melhor Croissant do Brasil — e o resultado consagrou talentos que prometem marcar o início de uma longa tradição

Postado em 12/05/2026 às 10:40
Por Glaucia Balbachan

Um bride à essência

Para cada estilo de mãe, um rótulo que traduz sua essência e transforma o presente em memória.

Postado em 07/05/2026 às 13:44
Por Glaucia Balbachan

Interbev Wine Tasting 2026

Uma masterclass intimista e uma feira de negócios consolidaram a estratégia da Interbev no Brasil

Postado em 28/04/2026 às 02:27
Por Glaucia Balbachan

Bacalhau da Noruega: tradição centenária que conquista o Brasil

Produto símbolo da Noruega ganha espaço nas mesas brasileiras e inspira chefs com novas releituras gastronômicas

Postado em 22/03/2026 às 19:50
Por Glaucia Balbachan

Um brunch de Páscoa marcante

Rosewood São Paulo celebra a data com alta gastronomia, música, espiritualidade e diversão para toda a família

Postado em 09/03/2026 às 16:44
Por Glaucia Balbachan

Costelata une tradição e inovação à mesa

Marca fluminense aposta em carnes artesanais e receitas práticas para o dia a dia

Postado em 14/01/2026 às 01:20
Por Glaucia Balbachan

Gastronomia e identidade: Rui Morschel traz websérie sobre Indicações Geográficas brasileiras

Do guaraná de Maués, no Amazonas, à erva-mate de São Mateus, no Paraná, o cozinheiro e comunicador Rui Morschel lança a websérie Contém BR, dedicada a explorar os sabores, tradições e histórias por trás das Indicações Geográficas (IGs) do Brasil.

Postado em 04/12/2025 às 01:14
Por Glaucia Balbachan

Páprica: doce, picante ou defumada?

Doce, picante ou defumada: descubra como usar cada tipo de páprica para transformar suas receitas com cor, sabor e personalidade.

Postado em 17/11/2025 às 23:58
Por Glaucia Balbachan

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