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As borbulhas sustentávies da Chandon

A Casa Chandon SP reuniu gastronomia, arte, música e ciência em uma edição que colocou a viticultura regenerativa no centro da conversa e o espumante, onde sempre esteve: na mesa

Postado em 13/08/2026 às 14:07
Por Glaucia Balbachan

Tradição à Mesa

Bacalhau da Noruega inspira receita a quatro mãos e celebra o valor do tempo e do afeto em família.

Postado em 08/08/2026 às 17:02
Por Glaucia Balbachan

A Narrativa das Taças

Carta de vinhos do restaurante Primrose renova o selo de excelência da Wine Spectator pelo oitavo ano consecutivo, consolidando uma curadoria rigorosa que alia ícones clássicos a rótulos de autor

Postado em 05/08/2026 às 00:27
Por Glaucia Balbachan

Sabores de inverno no Ristorantino

Restaurante dos Jardins apresenta menu sazonal inspirado na tradição italiana.

Postado em 17/07/2026 às 09:10
Por Glaucia Balbachan

Nova Zelândia: taças do Pacífico

Em São Paulo, um tasting no Consulado da Nova Zelândia revelou vinhos de notável frescor, refinamento técnico e forte identidade de origem

Postado em 02/07/2026 às 22:57
Por Glaucia Balbachan

Seen SP especial namorados: romantismo panorâmico

Seen São Paulo propõe semana dedicada ao Dia dos Namorados com criação exclusiva da chef Gizely Rocha e vista panorâmica da capital

Postado em 10/06/2026 às 23:30
Por Glaucia Balbachan

Don Melchor e DM/01: o ícone e a revelação

Em tarde especial no Gero Itaim, Enrique Tirado apresentou ao Brasil o Don Melchor 2023 e o inédito DM/01 — dois capítulos de uma história que começa no terroir mais nobre do Chile

Postado em 08/06/2026 às 03:23
Por Glaucia Balbachan

A história por trás do ícone nacional

Livro do jornalista J. A. Dias Lopes investiga as origens históricas, sociais e gastronómicas do mais emblemático coquetel brasileiro

Postado em 08/06/2026 às 01:46
Por Glaucia Balbachan

O mundial nas padarias paulistas

Escola técnica do Sampapão cria cardápio temático com releituras profissionais de dez países para o mundial de 2026

Postado em 07/06/2026 às 19:34
Por Glaucia Balbachan

Dia mundial do hambúrguer: sabor em dose dupla!

Tradição e criatividade se encontram no Dia Mundial do Hambúrguer, com lançamentos especiais em São Paulo e Rio de Janeiro que prometem conquistar os apaixonados pelo clássico pão, carne e imaginação.

Postado em 26/05/2026 às 19:25
Por Glaucia Balbachan

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