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Noelia Orts, enóloga da Viña Emiliana — considerada a maior vinícola orgânica do mundo —, faz do respeito à natureza não apenas uma filosofia de trabalho, mas uma forma de existir dentro e fora do vinhedo
Postado em 18/05/2026 às 13:54
Por Glaucia Balbachan
Na Panifair 2026, a aliança entre Lesaffre e Embrapan destaca a fermentação como o pilar estratégico para a alta performance da panificação mineira.
Postado em 16/05/2026 às 01:05
Por Glaucia Balbachan
São Paulo sediou a primeira edição do Concurso da Melhor Baguete de Tradição Francesa e do Melhor Croissant do Brasil — e o resultado consagrou talentos que prometem marcar o início de uma longa tradição
Postado em 12/05/2026 às 10:40
Por Glaucia Balbachan
José Maria da Fonseca apresenta vinho desalcolizado com a presença de seu novo enólogo
Postado em 30/04/2026 às 15:33
Por Glaucia Balbachan
Uma masterclass intimista e uma feira de negócios consolidaram a estratégia da Interbev no Brasil
Postado em 28/04/2026 às 02:27
Por Glaucia Balbachan
Uma degustação vertical de La Trampa marcou o relançamento da Casas del Bosque no Brasil.
Postado em 27/04/2026 às 20:24
Por Glaucia Balbachan
Produto símbolo da Noruega ganha espaço nas mesas brasileiras e inspira chefs com novas releituras gastronômicas
Postado em 22/03/2026 às 19:50
Por Glaucia Balbachan
Aclamado guia latino-americano expande seu lançamento para três capitais brasileiras e celebra vinhos que alcançaram a nota máxima
Postado em 20/03/2026 às 15:03
Por Glaucia Balbachan
Almoço no Hotel Unique apresentou rótulos da Bodega Protos, com harmonizações exclusivas e a presença do enólogo Pedro Martín-Hinojal Toro
Postado em 17/03/2026 às 02:36
Por Glaucia Balbachan
Do Loire ao Brasil: vinhos da Caves Ambacia chegam com exclusividade pela V3D
Postado em 26/01/2026 às 13:16
Por Glaucia Balbachan
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