Procedências: Vinícola Aurora apresenta terroir da região do Sul do Brasil em linha atraente de espumantes

Postada em 22/04/2015 às 09:44
Por Glaucia Balbachan

A nova linha de espumantes da marca Aurora – Procedências - está atraente no visual e no paladar. Os rótulos estão bonitos e o resultado final dos produtos foi aprovado. São três vinhos Brut (Rosé, Pinot Noir e Chardonnay). Desenvolvidos por método Charmat – traz cremosidade, complexidade e presença de pão torrado.

Brut Rosé

As uvas usadas para elaborar o espumante foram o Riesling Itálico e Pinot Noir. O mais inspirador de toda a linha – traz perlages finas, delicadas e constantes. No nariz é intenso e traz um pouco de pão e fruta vermelha em especial o morango. Na boca tem cremosidade, é seco, tem com parcimônia, frescor e frutas silvestres. Muito bom. Valor: R$42,00

Brut Pinot Noir

100% Pinot Noir o espumante é gastronômico. Embora tímido no nariz é complexo, limpo, cítrico, com aroma de pão e algumas frutas. Mas na boca tem corpo médio, frescor, acidez na medida, e cremosidade. Valor: R$42,00

Brut Chardonnay

Limpo, as borbulhas são constantes. O espumante elaborado com a casta Chardonnay traz notas de frutas amarelas com um pouco de pão torrado no nariz é aromático e fresco. Na boca tem acidez equilibrada, cremosidade, notas de pão e um pouco de nozes. Um bom espumante. Valor: R$42,00