Goles

Serra Gaúcha apresenta suas perlages hedonistas em bons espumantes para o final de ano


Postada em 14/10/2013 às 17:17
Por Glaucia Balbachan


Adoráveis borbulhas brasileiras


 

Trata-se de uma bebida exuberante e atraente por sua cor, limpidez e borbulhas persistentes. Está sempre presente em comemorações e combina infinitamente com a estação mais quente do ano. Os vinhos brasileiros a cada safra que passa ganha mais desenvoltura, elegância e sabor. Os prêmios estão aí para comprovar toda a dedicação, tecnologia e reconhecimento resultando nas melhores garrafas.

Condecorado dentro e fora do país por sua estrutura, perlages finas, aromas de frutas, acidez equilibrada e refrescância os espumantes são os preferidos em momentos festivos e como falta apenas dois meses para as festas de final de ano, fizemos uma lista especial de espumantes do Sul para brindar as festas de fim de ano.

 

Brut Rosé - vinícola Don Guerino

 








 

Existente no mercado desde 2000, a paixão da vitivinicultura fez da jovem Don Guerino de Alto Feliz na Serra Gaúcha uma das vinícolas mais belas e modernas do país. No total são 50 hectares de vinhedos próprios, que encantam os visitantes. 

O espumante é o Rosé Brut 100% Malbec. Elaborado por método charmat, traz aroma de goiaba e frutas maduras e o paladar é refrescante com perlages persistentes com espuma cremosa e intensa. 

 

Vinícola Don Guerino


Onde encontrar: Em SP pode ser encontrado em empórios e mercados.

Preço: Segue em torno de R$37,00.


Tel: (51)3445-1111

www.donguerino.com.br

Foto: Jane Prado

 

Brut Rosé – vinícola Basso Vinhos e Espumantes

 








 

A história começa com a vinda de Vitório Basso no século XIX com esperanças e algumas mudas de videiras. A prática da produção veio mais tarde por volta de 1940. Matéria-prima cultivada com cuidado é um fator fundamental para a qualidade de seus produtos. O Monte Paschoal Brut Rosé feito com a delicada Pinot Noir é fácil de beber, frutado e fresco traz notas de framboesa, amora e mirtilo. Equilíbrio de acidez na boca é saboroso e frutado. 

 

Basso Vinhos e Espumantes


Onde encontrar: Imigrantes Bebidas em SP

Preço: R$30,00


Tel: (54) 2109-7400

www.vinicolabasso.com.br

Foto: Jane Prado

 

Blanc de Blancs - vinícola Domno do Brasil

 








 

Embora jovem, a Domno do Brasil é importadora, exportadora e produtora de seus espumantes de videiras próprias. Estruturada a empresa conta com a prensa pneumática inerte, que não permite que não haja perda de aroma e características para um bom espumantes. São um milhão de garrafas de espumantes produzidas ano. 

De cor palha claro, o espumante 100% Chardonnay é cremoso e elegante. O Brut traz presença forte de abacaxi tanto no aroma quanto no paladar. Faz jus a fama que tem.

 

Domno do Brasil Importadora

Onde encontrar: Em empórios e mercados especiais em SP

Preço: R$75,00

Tel: (54) 3388-3999

www.domno.com.br

Fotos: Jane Prado

 

Champenoise – vinícola Perini

 








 

É apropriado dizer que a característica principal dos produtos da vinícola Perini seja a elegância. Com 92hectares de vinhedos próprios, os profissionais envolvidos conseguem extrair o melhor da uva com estrutura tecnológica, onde o desfecho se sente direto na taça. Desenvolvido pelo método clássico de champenoise, o espumante natural brut possui aromas florais, perlages persistentes e sabor delicado e marcante.

Vinícola Perini

Onde encontrar: Empórios e mercados especiais em SP

Preço: R$53,99

Tel: (54) 2109.7300

www.vinicolaperini.com.br

Foto: Jane Prato

 

Terroir Rosé Cave Geisse Brut – vinícola Geisse

 








 

 Fundada em 1979 pelo engenheiro agrônomo e enólogo Mario Geisse, o carismático chileno veio para o Brasil em 1976, onde foi contratado para trabalhar na Moet & Chandon do Brasil. Com o tempo viu que existia potencial na elaboração de bebidas de alta qualidade e escolheu Pinto Bandeira para iniciar seus trabalhos. Toda dedicação e trabalho trouxe respeito ao estilo autoral que o terroir pôde oferecer. Uma das vinícolas pioneiras em qualidade e tecnologia, o projeto da Geisse é dividido em: Cave Geisse Champenoise, Cave Amadeu e El Sueño. Há sete anos os vinhos são orgânicos. De qualidade superlativa os espumantes são exuberantes, marcantes e saborosos. O terroir Rosé traduz bem a personalidade da Cave. Aroma floral e paladar com frutas cítricas, o espumante é refrescante e supersaboroso.

 

Vinícola Geisse

Onde encontrar: Empórios de SP

Preço: R$ 120,00

Tel: (54) 3455-7461

www.vinicolageisse.com.br

Fotos: Jane Prado