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Mistral, a reputada importadora de vinhos, reconhecida por ter um dos portfólios mais refinados do novo e velho mundo, acaba de inaugurar seu wine bar dentro do Shopping Iguatemi/SP. Localizado em frente a sua bela loja em formato curvilíneo, o espaço aberto e elegante propõe sortida carta de vinhos em taça de 90 ml, 150 ml ou jarras de 250 ml ou 500 ml.

Dos rótulos em taça são selecionados 7 vinhos, que quinzenalmente são trocados. Países como Brasil, Uruguai, Espanha e França estão disponíveis em tintos, brancos, rosés e espumantes. Há ainda uma carta mais incrementada em garrafa com 130 rótulos que inclui o aclamado Vega Sicilia, o Chamapgne Pol Roger, o Chileno Montes e por aí vai. Ainda é possível comprar uma garrafa na loja e degustá-lo dentro do wine bar, pelo valor de R$ 35,00 pelo serviço de taça e sommelier por cada garrafa.

Para acompanhar o vinho, quem assina a consultoria gastronômica para harmonizar com as taças é a Officinatres. São petiscos como tabua de frios, sanduiches e cesta de pão de queijo (altamente recomendável) até pratos como saladas, risottos, purê de batatas com ragu caseiro e algumas sobremesas. Embora os vinhos sejam os protagonistas, trata-se de uma gastronomia simples, deliciosa e cuidadosamente bem feita. Perfeito para um almoço rápido e para o happy hour sem hora para acabar. Certamente voltaremos!

Serviço: wine Bar Mistral

Shopping Iguatemi (Piso Térreo)

Av. Brigadeiro Faria Lima, 2232 – Jardim Paulistano/SP
Tel: (11) 3037-7001

www.mistral.com.br

Fotos: Site Empratado