Em passagem por São Paulo, o embaixador da González Byass – Alvaro Plata Franco, em evento apresentou o novo Alfondo Jerez  Oloroso. Jovem e experiente deu uma aula sobre Jerez aos jornalistas na mesa.

O vinho fortificado espanhol é elegante, seco e oloroso – o que significa que passou todo o tempo em oxidação nos toneis de carvalho. Com isso ganha cor, intensidade de aromas e notável complexidade.

De cor âmbar com tons alaranjados, o jerez seco traz nos aromas frutas secas, passas, mel, notas salinas e frescor. No paladar é fresco com acidez equilibrada, com notas de baunilha, caramelo salgado com fim longo e persistente. Sem erro! Valor médio: R$163,00.

Mas antes de ser apresentado o Jerez, que traz o nome de um rei da Espanha “Alfonso”, Alvaro venenciou o Tio Pepe Jerez Fino para todos presentes na mesa, como um espetáculo para os olhos – o vinho fortificado branco é delicioso, com notas de pera, amêndoas e toque de panificação. É perfeito para drinks refrescantes – vale investir. R$162,00.

E no momento da sobremesa outra boa surpresa foi o Solera 1847 Oloroso Douce - Especial, muitos o chamam de ouro liquido. É um Jerez doce e untuoso. Este vinho é feito da variedade Palomino Fino e Pedro Ximenez. Tâmaras, mel, passas e figos estão entre os aromas complexos e no paladar é denso, com boa acidez, sabores de frutas negras, ameixas, caramelo, tâmaras e passas. O final é longo e persistente como tem que ser. Uma maravilha – R$162,00.

Serviço: Lançamento Alfonso Jerez Oloroso

Importadora: Inovini

Tel: (11) 3623-2280

www.inovini.com.br

Fotos: Site Empratado