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Na Panifair 2026, a aliança entre Lesaffre e Embrapan destaca a fermentação como o pilar estratégico para a alta performance da panificação mineira.
Postado em 16/05/2026 às 01:05
Por Glaucia Balbachan
São Paulo sediou a primeira edição do Concurso da Melhor Baguete de Tradição Francesa e do Melhor Croissant do Brasil — e o resultado consagrou talentos que prometem marcar o início de uma longa tradição
Postado em 12/05/2026 às 10:40
Por Glaucia Balbachan
Uma masterclass intimista e uma feira de negócios consolidaram a estratégia da Interbev no Brasil
Postado em 28/04/2026 às 02:27
Por Glaucia Balbachan
Aclamado guia latino-americano expande seu lançamento para três capitais brasileiras e celebra vinhos que alcançaram a nota máxima
Postado em 20/03/2026 às 15:03
Por Glaucia Balbachan
Primeiro Fórum Internacional do Vinho inaugura debates estratégicos e fortalece a enocultura com respaldo legislativo
Postado em 08/03/2026 às 16:19
Por Glaucia Balbachan
Com mais de 1.200 amostras avaliadas às cegas, evento no Rio de Janeiro consolida avanço e diversidade da vitivinicultura nacional
Postado em 07/03/2026 às 15:25
Por Glaucia Balbachan
A produção abrange desde jovens enólogos que revitalizam técnicas ancestrais com foco no respeito ao solo
Postado em 04/12/2025 às 01:59
Por Glaucia Balbachan
200 anos de laços diplomáticos entre França e Brasil
Postado em 03/11/2025 às 01:56
Por Glaucia Balbachan
ADEGA revela os melhores vinhos de Portugal em evento de lançamento imperdível
Postado em 19/10/2025 às 21:09
Por Glaucia Balbachan
A Vinícola Basso é exemplo de como tradição e inovação podem caminhar juntas
Postado em 11/10/2025 às 02:52
Por Glaucia Balbachan
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