Cardapios

Mercadinho Chic! Abre espaço significativo para a gastronomia de SP


Postada em 15/10/2013 às 00:52
Por Glaucia Balbachan


Tour gastronômico semanal!


Pratos sofisticados e roupas pomposas sempre andaram juntos há séculos. Diz-se por aí que a moda alimenta a alma e a comida alimenta o corpo e da mesma maneira que um belo creme brûlée te enche os olhos, um terninho bem cortado nos faz salivar. A criação é uma das receitas de maior sucesso para ambas as áreas, misturar ingredientes diferentes, unir tecidos de outras texturas e acrescentar uma pitada de cor funciona como uma cereja sobre o bolo!

 E foi exatamente o que Jair Mercanzini fez - Sócio e administrador do Mercadinho Chic! Uniu dois mercados latentes e os colocou num único lugar expondo suas obras, onde o espaço em São Paulo é escasso. Na gastronomia viu o sucesso nas feiras pela cidade e resolveu abrir esse viés “O nosso objetivo é oferecer oportunidade para as marcas pequenas. O Mercadinho é como um test drive para os designers, profissionais da moda e chefs de cozinha sentirem a resposta do público que vem até aqui.” comenta Mercanzini.

Funcionando há dois meses na Alameda Santos, o Mercadinho Chic funciona como um mini shopping com produtos atraentes e com bons preços. É a extensão do antigo Mundo Mix com nova roupagem e novos sabores. A exposição é rotativa, para sempre movimentar novos produtos. Na área gastronômica são seis opções sendo três salgadas e três doces. No tour apetitoso encontramos cores, texturas e nuances perfeitos para a hora do almoço, onde se encontra pessoas de diversas classes de executivos à estudantes com o fluxo misto de homens e mulheres.

 

Bertoni – Buffet a domicilio

 








 

Ha 3 anos no mercado, a Bertoni nasceu do bom gosto gastronômico que vem de família. O diferencial se da nos molhos caseiros e encorpados. Com produtos sempre frescos para uma refeição completa e de qualidade. Os crepes são bem levinhos e bem recheados. Os sabores disponíveis são: Ricota com espinafre, Frango com catupiry, Pizza (queijo, tomate e orégano), Cogumelo ao creme de queijo, Abobrinha refogada e Calabresa com mozarela - Acompanha molho vermelho \ branco e queijo parmesão ralado. R$ 15,90 crepe com salada ou R$19,90 dois crepes com salada. Os sabores doces ficam por conta do chocolate com morangos, doce de leite, creme de avelã e cacau, banana caramelada e prestígio – R$ 5,00.

 

O serviço é de primeira.

Serviço: Bertoni Buffet a domicilio

Tel: (11) 2597-0709

www.festabertoni.com.br

 

Bra.do

 








 

Com endereço na Joaquim Antunes, o Chef Pedro Vita trouxe ao Mercadinho Chic o Picadinho apetitoso como primeira opção no valor de 18,00 ou por R$8,00 um caldinho verde bem aromático.

 

Serviço: Bra.do Restaurante

Rua Joaquim Antunes, 381 – Pinheiros/SP

 Telefone: 3061-9293

www.bradorestaurante.com.br

 

Confraria da Cumbuca – Gastronomia

 








 

Eis que nos aparece um sanduiche farto e colorido de origem paraense batizado de Sanduíche Baré. Na composição linguiça, pimentões e temperos do chef, acompanhado ou não de maionese. R$ 8,00. Além do sambuda eles trabalham com bolo podre e creme de banana.

 

Serviço: Confraria da Cumbuca

Tel: (11) 9981-51345

Blog: confrariadacumbuca.wordpress.com

 

Craving for Fudges

 








 

 Entre os doces mais atraentes achamos os Fudges. Tipicamente norte americanos vão aos poucos tomando espaço no paladar dos que ainda não conhecem. A textura é macia e cremosa que traz a combinação perfeita entre chocolate belga e recheios diversos. Cada uma das oito opções de fudge é preparada artesanalmente, em cubinhos de 3cm x 3cm x 2cm - Nos sabores: Cherish; Daisy; Night & Day; Peanuts; Snowfall; Sugary Lemon; Black Velvet; e Wonderfudge. Unidade sai por R$ 5,00. 

 

Serviço: Craving for Fudge Chocolateria

Tel: (11) 99815- 1345

www.cravingforfudge.com.br

 

Rir Brigaderia

 








 

Um dos pontos mais tentadores do Mercadinho por conta dos 30 sabores inusitados encontrados foi os brigadeiros da Rir Brigaderia. Nascida da fusão das habilidades de seus criadores Chef Denise Aruquia e do publicitário Thiago Medeiros, mescladas com imensa criatividade, a brigaderia traz duas coisas tipicamente brasileiras, que são brigadeiros e senso de humor resultando em produtos que farão seus dias mais saborosos e descontraídos. 

Valor: R$3,50 a unidade.

 

Serviço: Rir Brigaderia

Tel: (11) 96279-3590

www.rirrigaderia.com.br

 

Churros Tentação

 








 

Atraentes pelas cores e pela crocância, os churros são recheados por dentro e por fora. Sabores como: Nutella, Doce de Abóbora com Coco, Doce de Banana, Beijinho, Requeijão Cremoso, Frango com Requeijão além dos tradicionais Doce de Leite e Chocolate são sucesso garantido. O cliente pode usar a criatividade e escolher seu churros personalizado. Fora do Mercadinho é possível achar os Churros Tentação na feirinha gastronômica da Benedito Calixto. Os valores são de R$ 5,00 e Nutella R$ 8,00.

 

 

The Brownie Shop

 








 

Com mais de 15 sabores é a gastronomia que fica um pouco mais no Mercadinho até o mês de outubro acabar. Prontos para levar ou com cobertura quente de chocolate é opção saborosa em dias frios e quentes quando guarnecido de uma bola de sorvete. Um atrativo apetitoso disponível é a delicia do blondie (brownie de massa branca) de limão, outra exclusividade da The Brownie Shop. O custo unitário do brownie é de R$ 6,50 e, para o “Brownie Chic”, R$ 7,50. 

 

Serviço: The Browie Shop

Av. Dr. Cardoso de Melo, 972 – Vila Olimpia/SP

Tel: (11)5051-5061

www.thebrownieshop.com.br

 

A programação gastronômica dessa semana conta com os brownies da The Brownie Shop, Brigaderia retro, as Empadas de Hugo Giorgano, Confeitaria Doces Mimos, os Risotos da A La Minute e a cozinha contemporânea de Carla Falconi e Enio Pabulo. 

 

 

Serviço: Mercadinho Chic!

Alameda Santos, nº 1347B – Jardins - SP

Segunda a sexta-feira 12h às 20h

Telefone: 11 7749-7756

Site: www.mercadinhochic.com.br

Fotos: Helena Gama – www.saboresdecanela.com