Dos dias 21 ate 30 de agosto, a cidade de Tiradentes traz cerveja, cultura e muita gastronomia. Um dos festivais mais frequentados do país por conta da variedade e atividades gastronômicas apresenta nesta edição cervejas com aulas por experts no assunto. O tema vai de história da cerveja à degustações e produção artesanal até harmonização com alimentos.
O Festival de Tiradentes também conta com o Projeto Fartura onde se estende para outros Estados como em BH e Fortaleza. Seu maior objetivo é unir informações e pesquisas e compor em redes sociais o desenvolvimento da gastronomia no Brasil. Saiba abaixo da programação completa:

Programação:

De 22/08 a 29/08
Mostra de Fotografia
Tema: Cerveja artesanal e gastronomia
Local: Luth Bistrô – Rua Direita, 244 – Centro Histórico
Contatos: (32) 9966-2819 | [email protected]
Valor: Entrada gratuita

22/08 – Sábado

09h às 17h: Minicurso de produção de cerveja artesanal em panela
Curso com Mestre Cervejeiro Kelvin Azevedo de Figueiredo (Presidente da Acerva-MG)
Local: Luth Bistrô – Rua Direita, 244 – Centro Histórico
Contatos: (32) 9966-2819 | [email protected]
Valor: R$ 300,00 por pessoa (almoço e lanche da tarde inclusos)
15h: Degusta Beer por Rossana Viegas
Programação: Surgimento das bebidas alcoólicas; Matéria-prima para elaboração da
cerveja; História da cerveja; A cerveja e suas classificações: ale e lager; Fermentação
espontânea; Escolas cervejeiras: escola alemã, belga, inglesa.
1ª parte: aula teórica com duração de 1 hora;
2ª parte: aula teórica e prática com degustação de cervejas, dois estilos de cada escola
cervejeira, com duração de 1 hora;
3ª parte: discussão sobre a temática apresentada.
Local: Luth Bistrô – Rua Direita, 244 – Centro Histórico
Contatos:(32) 9966-2819
Valor: R$120,00
21h: Menu completo com degustação de cervejas artesanais
Local: Luth Bistrô – Rua Direita, 244 – Centro Histórico
Contatos: (32) 9966-2819 | [email protected]
Valor: R$250,00, o casal | R$150,00 individual
23/08 - Domingo

17h00 -18h15: Fermentando sonhos – Bohemia Wals (Belo Horizonte, MG) – Espaço
Degustação
Aula com José Felipe, da Bohemia Wals. José falará sobre cervejas artesanais e a história da
cervejaria Wals.

29/08 – Sábado
09h às 17h: Minicurso de produção de cerveja artesanal em panela
Curso com Mestre Cervejeiro Kelvin Azevedo de Figueiredo (Presidente da Acerva-MG)
Local: Luth Bistrô – Rua Direita, 244 – Centro Histórico
Contatos: (32) 9966-2819 | [email protected]
Valor: R$ 300,00 por pessoa (almoço e lanche da tarde inclusos)
17h00 -18h15: Fermentando sonhos – Bohemia Wals (Belo Horizonte, MG) – Espaço

Degustação
Aula com José Felipe, da Bohemia Wals. José falará sobre cervejas artesanais e a história da
cervejaria Wals.
21h: Menu completo com degustação de cervejas artesanais
Local: Luth Bistrô – Rua Direita, 244 – Centro Histórico
Contatos: (32) 9966-2819 | [email protected]
Valor: R$250,00, o casal | R$150,00 individual
*Programação sujeita a alterações sem aviso prévio.

Serviço: XVIII Festival de Cultura e gastronomia de Tiradentes – 2015
Onde: Largo das Forras e Largo do Chef – Centro - Tiradentes - MG
Data: de 21 a 30 de Agosto
Segunda a Quinta: 19hs às 24h
Sexta: 17h às 24h
Sábado: 10 às 24h
Domingo: 10 às 18h
Idade/acesso: livre

Mais informações:
http://www.farturagastronomia.com.br/
Vídeos:
https://www.youtube.com/channel/UCQfnyEQ_vEsVpoZPtX376JQ

Fotos: Edson Teixeira