Na badalada Rua Oscar Freire, um trecho da Itália se revela em plena São Paulo. A Enosteria Casa La Pastina, projeto do Grupo La Pastina, é mais que um restaurante: é um espaço que reúne loja, winebar e cozinha italiana de sotaque contemporâneo, em ambiente acolhedor e sofisticado.

Logo na entrada, o visitante encontra uma seleção generosa de produtos importados — azeites, massas, queijos, trufas, conservas e vinhos exclusivos — todos utilizados na cozinha da casa. Ao fundo, um salão banhado por luz natural e cercado por paisagismo exuberante cria a atmosfera de uma vila mediterrânea da Puglia, uma espécie de oásis em meio ao ritmo urbano dos Jardins.

Sob o comando do chef Caio Ottoboni, a cozinha valoriza pescados, massas artesanais e ingredientes frescos. “É um privilégio trabalhar com produtos importados pela própria casa”, comenta o chef, que imprime delicadeza e autenticidade em cada prato. Em breve, o menu ganhará novas modificações, mantendo o frescor e a inspiração italiana como protagonistas.

O almoço começou com Arancini di Riso e Bruschettas com Brie cheias de texturas e temperos na medida, em seguida partimos para o clássico e adorável Rigatoni all’Amatriciana e para a vibrante Grigliata di frutti di mare — prato favorito dos habitués, mais colorido e mediterrâneo impossível. Para adoçar, duas sobremesas que clássicas e apaixonates: a panna cotta levíssima e o tiramisù cremoso, tão bom quanto os de Modena.

A experiência foi acompanhada por uma taça de Crémant de Bourgogne Veuve Ambal, espumante fresco e untuoso, com delicado toque de mel no fim de boca — uma escolha certeira sugerida pelo sommelier.

São 50 lugares, onde a Enosteria Casa La Pastina te convida a uma experiência completa de enogastronomia: seja em um jantar a dois, no almoço executivo durante a semana ou em uma pausa no balcão do bar, sempre com vinhos servidos a preços acessíveis e curadoria impecável.

Trata-se de um italiano cheio de minucias de detalhes. A Casa La Pastina sintetiza sofisticação acessível, acolhimento e autenticidade mediterrânea — um verdadeiro respiro italiano na Oscar Freire. Voltaremos em breve!

Reservas www.enosteria.com.br ou pelo telefone (11) 3088-6019.

Endereço: Rua Oscar Freire, 570 – Jardins, São Paulo.

@casalapastina

Fotos: Empratado