Janeiro foi o mês das promessas e dos copos vazios. Fevereiro, não. O mês mais alegre do ano pede gelo, borbulha, encontro e um bom drink na mão — seja no esquenta para o bloquinho, seja no chill out depois do baticumbum.

Inspirits, divisão de destilados do Grupo La Pastina, sugere três receitas simples e certeiras para brindar fevereiro de braços abertos. São drinks leves, fáceis de preparar em casa e perfeitos para acompanhar conversas longas, playlists animadas e noites que começam cedo.

Pallini Spritz

Refrescante, solar e com alma italiana, é o drink perfeito para abrir os trabalhos. Receita: 60 ml de Limoncello Pallini, 90 ml de Prosecco, 30 ml de água com gás, gelo e uma fatia de limão. Misture delicadamente em uma taça grande com gelo e deixe as borbulhas fazerem o resto. (foto acima)

Alzira Summer

A cachaça ganha leitura leve, cítrica e contemporânea — ideal para acompanhar o pôr do sol ou a volta para casa. Receita: 25 ml de xarope de tangerina, 25 ml de suco de limão Tahiti, 75 ml de Alzira Cachaça PP, 100 ml de Ginger Ale e uma rodela de laranja. Misture os ingredientes na taça com gelo, complete com Ginger Ale e finalize com a rodela de laranja.

Branco e Gengibre

Elegante, aromático e perfeito para o pós-folia. Receita: 90 ml de Vermute Branco La Fuerza, 90 ml de Ginger Ale, gelo e um toque cítrico ou herbal. Leve e cheio de personalidade, é o tipo de drink que acompanha boas conversas até tarde.

Fevereiro não pede abstinência, pede escolhas melhores. Menos excesso, mais prazer. O January Dry ficou para trás — a alegria, agora, está só começando.

Onde provar: Bar da Enosteria Casa La Pastina – Rua Oscar Freire, 574.

Fotos: Divulgação

Instagram: @casalapastina