? Conheça nosso CLUBE DE VINHOS: https://www.vinhosdebicicleta.com.br/... ?? MAIS INFOS sobre o rótulo: https://www.vinhosdebicicleta.com.br/... SUGESTÃO DO SOMMELIER Sotonovillos Crianza (Safra 2015) • D.O.Ca. Rioja • Espanha Rioja é de fato a zona vitivinícola espanhola mais famosa no mundo. Então vamos entender quais são os motivos que levaram a isso e o porquê de seus vinhos serem tão apreciados por tanta gente. Além do fato de ali a cultura do vinho ser milenar, tanto no quesito produção como em consumo, o terroir também é bastante especial. Estamos falando de uma área cortada pelo Rio Ebro, que está encravado entre maciços montanhosos com solos de argila, calcário e ferro. Os vinhedos são cultivados nessas encostas, com altitudes que variam entre 500m e 800m sobre o nível do mar. Já o clima é algo muito típico também, afinal você tem dias quentes de verão que ultrapassam facilmente a casa dos 30°C e noites frias de inverno com temperaturas abaixo dos 0°C. É possível que em apenas um dia a temperatura varie mais de 20°C entre a hora mais quente e a mais fria. Somando tudo isso, temos solos pobres, secos e minerais, além de amplitude térmica e pouca chuva, ou seja, exatamente tudo que uma videira precisa para produzir cepas de altíssima qualidade. Sabe aquela frase que diz mais ou menos assim: “você precisa de muitos dias de trabalho intenso e apenas um dia de sorte”? Na história de Rioja aconteceu algo parecido com isso. No período da filoxera, peste agrícola que dizimou boa parte dos vinhedos da Europa, a Espanha acabou sendo afetada mais tarde que França e Itália por causa da cordilheira dos Pirineus, que separa a Península Ibérica do restante do Velho Continente. Isso fez com que o mercado francês, que quase não produzia mais vinhos, tivesse que procurar outro grande fornecedor para sua gigantesca demanda. Foi então que eles simplesmente olharam para o lado e encontraram Rioja. Mais especificamente a cidade de Haro, onde está a primeira estação de trem em solo espanhol com expressiva produção de vinhos de qualidade cujo trajeto de origem é a França. Os trens vinham vazios até essa primeira parada em Haro (Rioja Alta) e voltavam carregados de rótulos de Rioja para abastecer o enorme mercado francês. Desde então, os tintos de Rioja nunca mais saíram do seleto grupo dos vinhos internacionais de alta gama. Texto do Sommelier Rodrigo Ferraz • Direitos Reservados #rioja #tempranillo #vinho #vinhotinto #vinhoartesanal #vinhobom #melhoresvinhos #sommelier #winesofspain #vinhosdaespanha