A essência do Tejo
Postada em 27/10/2024 às 19:44
Por Glaucia Balbachan
A Caravana dos Vinhos do Tejo desembarcou em São Paulo um pouco antes da Prowine, trazendo uma rica experiência enológica que destacou a diversidade e a qualidade dos vinhos da região portuguesa. O almoço para a imprensa especializada em vinhos, que ocorreu no restaurante Refúgio nos Jardins, atraiu as atenções dos profissionais do setor em busca de novas experiências sensoriais.
Com uma seleção escolhida a dedo, foram abertos 5 rótulos em degustação guiada por Marcelo Copello, que compartilhou histórias sobre as vinícolas e as características dos vinhos da região do Tejo. Entre os destaques estavam os vinhos brancos frescos e aromáticos da Ode Winery, o Riesling da Casa Cadaval, assim como os tintos expressivos Quinta do Casal Monteiro e o Quinta da Badula Grande Reserva, todos refletindo o terroir único da região, marcada pela proximidade do rio Tejo. Fechamos a masterclass com o Late Harvest Falcoaria Doc do Tejo, que exibiu equilíbrio no dulçor e acidez.
A Caravana dos Vinhos do Tejo também promoveu palestras sobre as inovações no setor em outros estados brasilieros, abordando temas como sustentabilidade e novas técnicas de vinificação, que têm sido cada vez mais aplicadas nas vinícolas da região. Os organizadores esperam que o evento ajude a fortalecer laços entre os dois países e incentive o consumo de vinhos portugueses no Brasil da região do Tejo.
A Caravana dos Vinhos do Tejo promete retornar a São Paulo em futuras edições, consolidando-se como um importante evento no calendário cultural e enológico da cidade.
Serviço: Caravana dos Vinhos do Tejo
Instagram: @vinhosdotejo.tejowines
Fotos: Empratado