A Sacramentos Vinifer é uma vinícola que, situada na deslumbrante Serra da Canastra, representa não apenas a produção de vinhos de qualidade, mas também uma linda história familiar de amor e tradição. A vinícola é um reflexo da paixão de seus fundadores, que cultivam com carinho os vinhedos e perpetuam a memória de sua matriarca, Sabina.

Sabina, de origem calabresa, vivia a cultura do vinho de maneira simples e genuína. Seu ritual diário envolvia cozinhar no fogão à lenha enquanto apreciava um bom vinho, servido em uma caneca. Durante essas refeições em família, ela encantava os filhos com histórias sobre seus antepassados na Itália, que faziam seu próprio vinho. Embora tenha falecido precocemente, deixou um legado significativo que inspirou seu filho, Jorge, a honrar sua memória e dar continuidade a essa tradição.

Assim, nasceu o Sabina Syrah, um vinho que carrega a essência da matriarca. Tal como sua origem, o Sabina Syrah é franco e repleto de personalidade, refletindo as memórias e valores familiares. As uvas são cuidadosamente selecionadas e transportadas em caminhão refrigerado até Caxias do Sul, no Rio Grande do Sul, garantindo que mantenham suas características e frescor até a vinificação.

Cada garrafa de Sabina Syrah é uma homenagem à vida e ao amor que Sabina compartilhou, e representa o desejo de Jorge de perpetuar essa tradição familiar. É um vinho que não apenas conquista pelo sabor, mas também pela história que conta, envolvendo os apreciadores em um legado de amor pelos vinhos e pela família, onde Jorgito Donadelli (CEO e empresário), vem contribuindo com trabalho excepcional e irretocável. O responsável pelo vinho é o enólogo uruguaio virtuoso Alejandro Cardozo. ( foto acima Alejandro à esquerda e Jorgito à direita)

Os aromas trazem Mirtilo, ameixa fresca, aromas florais que lembram violeta, pimenta negra. No paladar é muito fresco, com corpo médio e final longo, onde reproduz no palato seus aromas, ganhando ainda notas ligeiramente ferrosas e especiadas. Taninos muito polidos e álcool equilibrado, é convidativo ao próximo gole.

Serviço: Sacramentos Vinifer

Site: https://sacramentosvinifer.com/

Instagram: @sacramentosvinifer

Youtube: https://www.youtube.com/@SacramentosVinifer

Onde Comprar: World Wine

www.worldwine.com.br

Whatsapp: +55 16 99997-3463

Foto: Divulgação