Decanter Day: Escolhemos algumas preciosidades para você ter na sua adega

Postada em 17/07/2017 às 14:19
Por Glaucia Balbachan

O Decanter Day é um blend sortido de vinhos importantes num dia especial, que acontece uma vez no ano, e que te permite abrir um leque de informações e impressões gustativas de diversos vinhos do mundo com vários preços. Um ponto alto do evento é a presença de alguns produtores, que aproximam o vinho dos consumidores de forma simples e atraente.

Com isso, nós do Empratado separamos algumas preciosidades desse “Special wine Day”.

Começando com as borbulhas espanholas – veja bem, não é um Cava, mas é um espumante hispânico muito fresco, saboroso e que o custo benefício te faz ter uma ou mais garrafas na adega. O Ophicus Brut – R$ 54,60 - Tem acidez equilibrada e persistência longa.

Entre os Brancos – elegemos um Alvarinho brasileiro do produtor Hermann com o valor de R$74,80. Nos aromas frutas cítricas e notas florais. - saboroso é agradável em boca com persistência e delicadeza no fim.

No quesito Rosé, a região da Provence é imbatível. Escolhemos o Lavendette Rosé Magnum 2015 – De cor rosa quase transparente, traz um vinho delicado, com aromas de frutas vermelhas e notas florais. Uma joia. R$ 229,00.

Entre os tintos, o Chileno RHU 2011 Alcohuaz é um achado. Frutos vermelhos e concentração no corte de Syrah, Garnacha e Petit Syrah. Os vinhedos estão em solos vulcânicos do Valle del Elqui. R$ 424,00.

Do novo mundo, garimpamos um grego tinto, que nos chamou atenção. Trata-se do Mavro Kalavritino 2015 (Tetramythos). Com o valor de R$ 111,30 é um vinho fresco, que não passa por barrica, onde a fruta e aromas delicados ganham destaque.

Na rica companhia do produtor da vinícola portuguesa José Maria da Fonseca – Senhor Domingos Soares Franco provamos dois vinhos que impressionaram. O José de Souza Mayor 2014 – que é vinho tinto delicioso, marcante e feito para ser gastronômico. Traz notas de frutos negros, chocolate e notas tostadas – sem erro! R$213,00 e o vinho do coração Do Senhor Domingos - o Moscatel Roxo 20 anos é o oconcur. É apropriado dizer que o Moscatel traz toda a essência de trabalho e amor dessa marca, e que também, já virou sinônimo de Moscatel de Setubal. Licoroso, traz nozes, frutos secos em especial tâmaras, além de uma acidez na medida certa com persistência final. Incrível. R$ 819,30 (500ml).