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Don Melchor e DM/01: O ícone e a revelação

Em tarde especial no Gero Itaim, Enrique Tirado apresentou ao Brasil o Don Melchor 2023 e o inédito DM/01 — dois capítulos de uma história que começa no terroir mais nobre do Chile

Postado em 08/06/2026 às 03:23
Por Glaucia Balbachan

A Modernidade no Universo do Cognac

Interfood traz ao mercado brasileiro o Rémy Martin Tercet, rótulo focado no frescor frutado e na versatilidade gastronômica

Postado em 07/06/2026 às 23:26
Por Glaucia Balbachan

A Expressão das regiões históricas do Dão e Alentejo

Premium Wines reúne os produtores Manuel Lobo de Vasconcellos e Paulo Nunes em prova que exalta a excelência dos terroirs do Alentejo e do Dão

Postado em 07/06/2026 às 23:06
Por Glaucia Balbachan

Gastronomia Italiana para os apaixonados

Restaurante Des Cucina apresenta programação especial assinada pelo chef Sergio França para celebrar o Dia dos Namorados

Postado em 07/06/2026 às 19:58
Por Glaucia Balbachan

A Evolução Silenciosa do Geiko San

Após uma década de operação, restaurante japonês em São Paulo adota nova postura estratégica baseada na tradição e na formação interna

Postado em 07/06/2026 às 19:51
Por Glaucia Balbachan

Dia Mundial do Hambúrguer: sabor em dose dupla!

Tradição e criatividade se encontram no Dia Mundial do Hambúrguer, com lançamentos especiais em São Paulo e Rio de Janeiro que prometem conquistar os apaixonados pelo clássico pão, carne e imaginação.

Postado em 26/05/2026 às 19:25
Por Glaucia Balbachan

O toque de autor na SIM Aqui

Nova operação na Serra Gaúcha equilibra a rotina em movimento com a cozinha da semifinalista do MasterChef

Postado em 16/05/2026 às 04:18
Por Glaucia Balbachan

A Ciência que Pulsa no Forno

Na Panifair 2026, a aliança entre Lesaffre e Embrapan destaca a fermentação como o pilar estratégico para a alta performance da panificação mineira.

Postado em 16/05/2026 às 01:05
Por Glaucia Balbachan

Trapiche: da costa ao cume dos Andes

Em almoço promovido pela Interfood, o diretor de viticultura e enologia da Trapiche, Marcelo Belmonte, apresentou cinco rótulos que revelam a amplitude e a profundidade da vitivinicultura argentina

Postado em 12/05/2026 às 16:37
Por Glaucia Balbachan

Prêmio Taste France: a expertise francesa unida ao terroir brasileiro

São Paulo sediou a primeira edição do Concurso da Melhor Baguete de Tradição Francesa e do Melhor Croissant do Brasil — e o resultado consagrou talentos que prometem marcar o início de uma longa tradição

Postado em 12/05/2026 às 10:40
Por Glaucia Balbachan

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