Que tal sair do trivial do arroz branco e mudar um pouquinho? De aroma suave, o arroz com champignon é supersaboroso, rapidinho de preparar e perfeito para esses dias molhados...
Ingredientes
2 chícaras de chá de arroz
2 colheres de chá de manteiga
1 bandeja de champignon fresco e picado
1 chícara de chá de presunto em cubos
queijo ralado à gosto
Preparo
Prepare o arroz como de costume. Enquanto isso, em uma panela derreta a manteiga e frite o presunto e o champignon. Quando o arroz estiver pronto, acrescente o refogado e misture bem. Tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos. Coloque numa fôrma refratária untada ou mesmo em um prato de fundo branco, polvilhe o queijo e sirva a seguir. Bon Appétit!!
