Receitas

Arroz com Champignon


Postada em 31/03/2013 às 20:56
Por Glaucia Balbachan


Que tal sair do trivial do arroz branco e mudar um pouquinho? De aroma suave, o arroz com champignon é supersaboroso, rapidinho de preparar e perfeito para esses dias molhados...


 

Ingredientes

2 chícaras de chá de arroz

2 colheres de chá de manteiga

1 bandeja de champignon fresco e picado

1 chícara de chá de presunto em cubos

queijo ralado à gosto

 

 

 

Preparo

Prepare o arroz como de costume. Enquanto isso, em uma panela derreta a manteiga e frite o presunto e o champignon. Quando o arroz estiver pronto, acrescente o refogado e misture bem. Tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos. Coloque numa fôrma refratária untada ou mesmo em um prato de fundo branco, polvilhe o queijo e sirva a seguir.  Bon Appétit!!