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Alucci Alucci: Casa charmosa nos Jardins segue sucesso gastronômico hedonista sem errar a mão


Postada em 25/02/2014 às 00:40
Por Glaucia Balbachan


Sabor entre texturas e contrastes


Trata-se de uma feliz fusão entre gastronomia primorosa e serviço afinado. Com uma década de vida, o Alucci Alucci tornou-se o “queridinho dos jardins”. Projeto idealizado pela empresária Lúcia faria, a casa de decoração requintada com luzes baixas e boa música ao fundo acomoda clientes habitués na disputada varanda, no salão principal que é dividido com o bar e a sala de cristais azuis, além do andar superior que abriga salas com espaços privativos para festas informais.











Salão principal com vista para o bar e sala de cristais azuis do Alucci Alucci

No menu sortido de sabores inspirados nas culinárias francesa, brasileira e orientais é apropriado dizer, que os pratos são executados com supremacia transformando matéria-prima simples em verdadeiros “achados” para o paladar. No comando da cozinha do Chef Edson freire, que incrementa pratos originais de Edir Nascimento, já ganha desenvoltura e prestigio dos clientes da casa.


Na entrada já é possível ser surpreendido com a apresentação e sabor marcante do Mini rolls de queijo de cabra – rolinhos feitos com massa de bolinho primavera assado com geleia de pimenta, melão e abacaxi (R$41,00). Ou pelo apetitoso taco de shimeji, feito com massa de tapioca, acompanhado de molho shoyo com abacaxi (R$31,00). 

 










A inusitada entrada de  Mini rolls de queijo de cabra da casa

 

Como principal os protagonistas da noite foram o suculento Tournedo de filé mignon – com molho de vinho tinto e alho confitado guarnecido de risoto de parmesão (R$73,00). Outra sugestão supersaborosa temperada na medida, que acompanha vinho taça branco é o Espaguetini de limão siciliano com camarões grelhados (R$76,00).

Para desfecho esmerado; sobremesas como o sorvete de caipirinha – adequado para as noites quentes (R$24,00) e o acalentador Brownie com sorvete de creme (R$24,00). Antes de fechar a conta peça por um Pink Jack – drink sofisticado a base de uísque, maracujá e suco de cramberry – é bom! (R$29,00)

 

Pratos executados com maestria, atmosfera agradável, boa música e serviço e atendimentos descomplicados. Voltaremos certamente!

 

Serviço: Alucci Alucci

Rua Vitório Fasano, 35 – Jardins/SP

Tel: (11) 3086-1252

www.alucci.com.br

Fotos: Divulgação