O restaurante Figueira Rubaiyat, nos Jardins, recebeu o lançamento do Guia Descorchados 2026. A masterclass foi conduzida por Christian Burgos, publisher da revista Adega, e por Patricio Tapia, crítico chileno e idealizador da publicação.

Foram degustados 14 vinhos — cinco brancos e nove tintos — entre os mais bem pontuados da edição.

Entre os brancos, destacaram-se o Kosten Sauvignon Blanc 2024 (Ventisqueiro, Chile, 96 pontos), o Sabina Entre Serras Sauvignon Blanc 2025 (Sacramentos, Brasil, 95 pontos), o Bouza Parcela Única B29 Albariño 2025 (Uruguai, 96 pontos), o Santa Rita Gran Chiriquí Chardonnay 2023 (Chile, 96 pontos) e o Cara Sur Parcela La Totora 2024 (Argentina, 95 pontos). De perfil fresco e acidez elevada, o Chardonnay da Santa Rita foi nosso favorito. Cada Vinho teve seu enólogo ou presentante de cada marca para falar um pouco de como foi o trabalho com seus vinhos.

Nos tintos, chamou atenção o Gran Ombú Cabernet Franc 2025 (BraccoBosca, Uruguai). Dois rótulos atingiram a pontuação máxima de 100 pontos: o Adriana Vineyard Mundus Bacillus Terrae 2023 (Catena Zapata, Mendoza, Argentina) e o Finca Piedra Infinita Gravascal Malbec 2023 (Zuccardi, Altamira, Argentina), ambos reconhecidos pelo equilíbrio e personalidade. Com 100 pontos, esses rótuloa argentinos trazem consigo personalidade e boa persistência. Talvez o Malbec do Zuccardi ganhe seu coração e paladar.

Que venha a próxima edição com mais boas surpresas latinas. 

Guia Descorchados aqui

Fotos: Empratado