Cardapios

Sabores de Outono no Ristorantino

Elegância italiana e ingredientes sazonais marcam o novo menu estrelado em São Paulo


Postada em 29/03/2026 às 23:33
Por Glaucia Balbachan


O Ristorantino Jardins, restaurante estrelado Michelin e referência na cena gastronômica paulistana, inaugura seu menu de outono com uma seleção que une frescor, tradição e criatividade. A casa, conhecida por harmonizar sofisticação e atmosfera acolhedora, aposta em ingredientes sazonais para compor pratos que traduzem a essência da culinária italiana em versões autorais.

A experiência começa com a Insalata di misticanza con gorgonzola dolce (R$105), que combina folhas orgânicas e couve-flor crocante, e segue com a delicada Crema di zucca con scampi e bottarga (R$147), onde aveludez da abóbora encontra a intensidade do lagostim e das ovas curadas.

Entre os principais, a massa fresca ganha protagonismo no Casoncelli d’anatra al mandarino (R$175), recheado de pato e finalizado com molho cítrico de tangerina. O Risotto ai funghi con formaggio brasiliano (R$187) celebra a diversidade de cogumelos em diálogo com queijo nacional, enquanto o robusto Stinco d’agnello con polenta tartufata (R$217) reafirma a vocação da casa para pratos memoráveis.

Para encerrar, a sobremesa Bavarese di cachi con cioccolato bianco (R$62) traz o caqui — fruta símbolo da estação — em mousse delicada com chocolate branco.

O menu de outono está disponível nos almoços de segunda a sexta e em todos os jantares. O Ristorantino Jardins segue como destino imperdível para quem busca a alta gastronomia italiana em São Paulo.

 

Serviço: Ristorantino

Rua Dr. Melo Alves, 674 – Jardins, São Paulo/SP

Tel: (11) 3063-0977

Horários: seg. a sex. das 12h às 15h e das 19h à 0h; sáb. das 12h às 17h e das 19h à 0h; dom. das 12h às 17h e das 19h às 22h

Instagram: @ristorantino_

Fotos: Divulgação - Renan Magalhães