Inaugurado em março de 2025, o Nii Japanese Cuisine já se tornou referência na cena gastronômica da Vila Madalena. A casa aposta em um menu à la carte com valores atrativos, sem abrir mão de ingredientes nobres e da técnica refinada do chef Seiji. O resultado é uma experiência que combina tradição japonesa com toques contemporâneos, em pratos que surpreendem pela originalidade.

Entre os destaques, o Tempurá Shissô de Centolla ( foto acima) traduz a essência do Nii. A carne delicada e adocicada do king crab encontra a crocância aromática da folha de shissô empanada em massa fina de tempurá. O contraste de texturas e sabores cria uma experiência única, que sintetiza a proposta da casa: elevar o momento gastronômico sem perder a leveza.

O cardápio também apresenta criações exclusivas como o Omakase de Niguiris de assinatura, que une ingredientes como vieira com salsa trufada, polvo com molho sumissô e enguia grelhada no ponto certo. Cada peça é pensada para valorizar frescor, técnica e equilíbrio.

Mais do que um restaurante, o Nii Japanese Cuisine é um convite para descobrir novas formas de apreciar a culinária japonesa — sofisticada, acessível e memorável.

Instagram: @nii.japanesecuisine

Fotos: Divulgação