Cardapios

Um brunch de Páscoa marcante

Rosewood São Paulo celebra a data com alta gastronomia, música, espiritualidade e diversão para toda a família


Postada em 09/03/2026 às 13:44
Por Glaucia Balbachan


O Rosewood São Paulo prepara uma celebração de Páscoa que vai muito além da mesa. No domingo, 5 de abril de 2026, o hotel convida hóspedes e visitantes para um dia inteiro de experiências que unem tradição, cultura e momentos memoráveis. O destaque é o Brunch de Páscoa, servido das 11h às 16h nos restaurantes Blaise e Le Jardin, mas a programação se estende desde as primeiras horas da manhã com concertos, missa e atividades infantis.

Gastronomia em três tempos

O brunch especial foi pensado para transformar a refeição em uma verdadeira jornada gastronômica. O início traz uma seleção de queijos brasileiros, charcutaria artesanal, pães de fermentação natural e frutas da estação, valorizando ingredientes de origem e preparos artesanais.

Na sequência, entram pratos leves e sofisticados como o tartar de atum com vinagrete de gengibre, burrata com tomates orgânicos e ovos benedict com salmão gravlax. Para quem busca sabores mais robustos, o menu oferece ravioli de burrata, bacalhau assado com camarões e paleta de cordeiro com purê de abóbora.

O encerramento é doce e festivo: bolo chiffon de cenoura e laranja, parfait de chocolate e café, ovos de chocolate recheados e éclair de frutas vermelhas. Tudo acompanhado de Champagne Perrier-Jouët Grand Brut, drinks clássicos e opção de menu vegetariano.

Cultura e espiritualidade

A celebração começa cedo, às 9h30, com os Concertos de Santa Luzia – Especial de Páscoa, na histórica capela centenária do hotel. Logo depois, às 11h, acontece a tradicional Missa de Páscoa, aberta à comunidade, em um momento de fé e reflexão que reforça o simbolismo da data.

Atividades para crianças

Pensando nos pequenos, o Rosewood preparou uma programação lúdica e educativa. Das 10h às 12h, o Tourzinho das Artes apresenta o acervo artístico do hotel de forma interativa. Durante o brunch, das 11h às 16h, a Oficina Infantil de Páscoa oferece atividades criativas e temáticas, tornando a celebração ainda mais especial para toda a família.

Informações práticas

  • Data: 5 de abril de 2026

  • Horário: 11h às 16h

  • Local: Restaurantes Blaise e Le Jardin – Rosewood São Paulo, Rua Itapeva, 435, Bela Vista

  • Valor: R$680 por pessoa (+10% taxa de serviço). Crianças até 5 anos não pagam; de 6 a 12 anos, R$340.

  • Reservas: [email protected]

 

Fotos: Divulgação