O chef catalão Oscar Bosch, conhecido por endereços como o Tanit, inaugura em São Paulo a Bodega Pepito, espaço que mistura bar e restaurante sob o lema da “cozinha inquieta”. A proposta é leve e descomplicada, inspirada nas bodegas espanholas, mas com a informalidade acolhedora dos botecos brasileiros.

O cardápio traz releituras criativas de clássicos ibéricos, como croquetas recheadas de carne de panela, além de petiscos originais como o Tataki de Torresmo com chutney de abacaxi e a Empanada de Língua com cebola caramelizada. Entre os pratos para compartilhar, destacam-se o Crudo de Atum com leche de tigre de milho e a Tortilla de Batata com aioli e cecina de wagyu. Para os principais, o Arroz de Pato e a Fregola Moquecada com polvo na plancha reforçam a proposta de unir técnica e afeto.

O ambiente segue a mesma linha: janelões abertos para a rua, ladrilhos hidráulicos, balcão generoso e atmosfera descontraída. A carta de bebidas aposta em coquetéis clássicos e autorais, vinhos brancos e até vermute de produção própria, reforçando o caráter artesanal da casa.

Aberta no início de dezembro, a Bodega Pepito se apresenta como um espaço versátil, ideal para almoço, happy hour ou jantar, reafirmando a assinatura criativa de Oscar Bosch na cena gastronômica paulistana.

Serviço: Bodega Pepito

Rua dos Pinheiros, 320, São Paulo/SP

Funcionamento: terça a domingo, das 19h à 00h

Instagram: @bodega_pepito

Fotos: Rodlfo Regini