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Vinhos de altitude: o sabor da Serra da Mantiqueira elaborado pela vinícola Ferreira

Vinhos que respiram altitude: a paulista Vinícola Ferreira conquista paladares e prêmios internacionais


Postada em 03/09/2025 às 23:05
Por Glaucia Balbachan


No alto da Serra da Mantiqueira, onde o clima desafia e a paisagem inspira, a Vinícola Ferreira está provando que difícil de produzir pode ser fácil de beber. Fundada há apenas 15 anos por Dormovil Ferreira, a vinícola paulista vem conquistando o Brasil e o mundo com seus vinhos de altitude, cultivados entre 1.400 e 1.700 metros acima do nível do mar no Altiplano do Baú.

A altitude traz desafios — chuva intensa, granizo, geadas e terrenos íngremes —, mas também características únicas aos vinhos: aromas intensos, acidez viva, taninos elegantes e potencial de guarda ampliado. É esse equilíbrio entre dificuldade e excelência que vem colocando a Serra da Mantiqueira no radar das principais premiações internacionais.

Entre os destaques da casa estão o Piquant Soleil 2022, Syrah 100% premiado com medalha de ouro no Decanter World Wine Awards, e o blend São Bernardo, reconhecido com duas medalhas de prata. Desde a primeira safra, em 2019, a Vinícola Ferreira já produziu mais de 100 mil garrafas de rótulos premium e agora se prepara para levar seus vinhos a mercados internacionais e receber os primeiros hóspedes em seu hotel vinícola.

Mais do que rótulos de qualidade, a Vinícola Ferreira propõe uma experiência completa: respeito à natureza, técnicas inovadoras de cultivo e um olhar atento ao futuro, com planos de criar uma Denominação de Origem Própria do Altiplano do Baú, valorizando a singularidade do terroir paulista.

 

Serviço: Vinícola Ferreira

www.vinicolaferreira.com.br

Instagram: @vinicola.ferreira

Fotos: Divulgação