Brunch assinado pelo chef Fábio Vieira
Postada em 29/04/2025 às 12:31
Por Glaucia Balbachan
Em homenagem ao Dia das Mães, o Santo Grão fará um brunch exclusivo que será servido no sábado, 11 de maio, em cinco de suas unidades em São Paulo – Oscar Freire, Itaim, Cidade Jardim, Parque da Cidade e Morumbi – além de opção via delivery a partir da unidade Morumbi. O cardápio leva a assinatura do chef Fábio Vieira, que uniu sabores delicados e ingredientes frescos para criar uma experiência afetiva e acolhedora.
O menu combina elementos do café da manhã com toques do almoço, respeitando a tradição da casa em unir conforto e sofisticação. Entre as opções servidas, estão mini pães sortidos com queijo coalho grelhado, requeijão, manteiga e geleia artesanal; tapiocas rendadas com queijo coalho; e uma versão refinada do Egg Benedict, com salmão defumado, english muffin, molho hollandaise e mini salada.
Para os que preferem leveza logo cedo, o brunch traz ainda Bircher Muesli com berries, frutas frescas da estação, fava de mel e amêndoas laminadas, além do doce toque final com um financier de castanha-do-pará e blueberry, exemplo da confeitaria cuidadosa que marca o Santo Grão. A experiência é acompanhada por café coado na French Press com o exclusivo Blend Santo Grão e suco Raízes (300 ml), reforçando o compromisso da marca com produtos de qualidade e serviço atento aos detalhes. O brunch especial será servido das 8h às 14h nas unidades Oscar Freire e Itaim; das 9h às 14h no Parque da Cidade e Morumbi; e das 11h às 20h na unidade Cidade Jardim. O valor é de R$ 158,00 por pessoa.
Com mais de duas décadas de tradição, o Santo Grão se mantém como referência em hospitalidade e boa gastronomia nos principais bairros paulistanos.
Serviço: Santo Grão – Dia das Mães
Oscar Freire: Rua Oscar Freire, 413, Jardins. Telefone: (11) 3062-9294. Presencial, to go: domingo a quarta-feira das 8h às 23h; quinta a sábado, das 08h à 00h. Delivery: das 8h às 23h.
Itaim - Rua Pais de Araujo, 163 – Itaim – Telefone: (11) 97599-1592 Horário: de segunda a quarta, das 7h30 às 23h; quintas e sextas das 7h30 à meia-noite; aos sábados, das 8h à meia-noite; e aos domingos, das 8h às 23h.
Morumbi - Av. Dr. Chucri Zaidan, 1240, (Condomínio Morumbi Corporate Towers), Santo Amaro. Telefone: (11) 3957-9592. Presencial: segunda a sexta-feira das 8h às 20h; sábado e domingo, das 9h às 18h. Delivery: segunda a domingo das 8h às 20
Cidade Jardim - Av. Magalhães de Castro, 12.000 – Shopping Cidade Jardim 2º piso. Telefone: (11) 3198-9373. Presencial: segunda a sábado das 10h às 22h; domingos e feriados das 12h às 20h.
Parque da Cidade - Av. das Nações Unidas, 14.401, Chácara Santo Antônio. Telefone: (11) 93953-4500. Horário: de segunda a terça-feira, das 7h às 20h e de quarta a sexta-feira, das 7h às 21h.
Instagram: @sanograo
Fotos: Divulgação - Renata Kerkmeester