A renomada vinícola Concha y Toro, responsável por alguns dos rótulos mais consumidos na América Latina, acaba de lançar um vinho que promete surpreender até os paladares mais experientes. Trata-se do Casillero del Diablo Blanc Cabernet, um vinho branco produzido a partir da clássica uva tinta Cabernet Sauvignon — e que será exclusivo para o mercado brasileiro.

Um branco feito de uva tinta? Sim, e com frescor surpreendente

Elaborado por meio de um processo especial de prensagem suave e fermentação sem contato com as cascas, o Blanc Cabernet passa por um tipo de “desconstrução enológica”, que retira toda a coloração típica da Cabernet Sauvignon, revelando um branco de coloração amarelo-pálida, leve, vibrante e muito aromático.

“O que fizemos foi como pegar uma pintura cheia de cores e remover camada por camada, revelando, no fim, algo realmente fascinante”, explica Max Weinlaub, enólogo da Concha y Toro.

Aromas cítricos, leveza e sofisticação

No nariz, o Blanc Cabernet apresenta notas de pêssego branco, pera d’água e um toque cítrico que lembra tangerina. Na boca, revela frescor, acidez equilibrada e elegância, o que o torna um excelente companheiro para queijos leves, charcutaria e saladas frescas.

Resposta ao novo comportamento do consumidor brasileiro

Segundo dados recentes, o consumo de vinhos brancos no Brasil cresceu 29,2% em 2023, impulsionando a busca por rótulos mais refrescantes e versáteis. O lançamento da Concha y Toro dialoga diretamente com essa tendência, ao mesmo tempo em que amplia o portfólio da linha Casillero del Diablo — que já conta com os varietais Sauvignon Blanc e Chardonnay.

Uma ousadia exclusiva para o Brasil

Além da inovação técnica, o Casillero del Diablo Blanc Cabernet foi pensado exclusivamente para o público brasileiro, reforçando a importância do Brasil como mercado estratégico para a marca.

Um branco feito com uva tinta, exclusivo, refrescante e cheio de personalidade: assim é o novo Blanc Cabernet. Um convite para descobrir novos aromas, sabores e formas de apreciar o vinho.

O rótulo já está disponível nas principais redes de mercado e no ecommerce oficial da Concha y Toro, www.descorcha.com.br 

Casillero del Diablo 

Site: www.casillerodeldiablo.com
Instagram:@casillerodeldiablobrasil
Facebook: /Casillero-del-Diablo-Brasil

Fotos: Divulgação