A elegância das trufas italianas acaba de ganhar um novo canal de acesso à mesa dos brasileiros. A Aurora Fine Brands, referência na importação de produtos gourmet, anuncia a chegada do novo risoto trufado da marca Riso Inverni — braço latino-americano da renomada Riso Gallo, uma das mais tradicionais produtoras de arroz da Itália, com atividade desde 1856.

O lançamento integra a linha “My Risotto Perfetto”, desenvolvida para oferecer ao consumidor uma experiência prática sem comprometer o sabor e a qualidade do autêntico risoto italiano. O novo sabor é elaborado com trufas da Úmbria, região central da Itália famosa por seus ingredientes de excelência, vinhos de personalidade e, claro, pelas preciosas trufas negras.

A proposta é clara: transformar o preparo de um risoto em uma vivência gastronômica completa — ainda que em poucos minutos. A embalagem de 175g rende duas porções e, para preparar, basta adicionar 450 ml de água e levar ao fogo. Em menos de 15 minutos, o resultado é um risoto cremoso, aromático e no ponto certo de cozimento, que pode ser finalizado com um toque de manteiga, parmesão e azeite de qualidade.

Além da nova versão Trufado, a linha já conta com sabores como Quatro Queijos (camembert, pecorino, emmental e cheddar), Cogumelo Porcini, Açafrão Persa e Aspargos — todos desenvolvidos com ingredientes selecionados e sem aditivos artificiais. (foto acima da propriedade da marca de arroz na Itália - divulgação)

A Riso Inverni, fiel à expertise da casa-mãe italiana, oferece ao público latino-americano produtos que traduzem a herança do arroz Carnaroli e Arbório, varietais tradicionalmente usados no preparo do risoto. A marca aposta na combinação entre tradição e inovação para entregar uma refeição digna de restaurante, porém acessível e fácil de fazer em casa.
“O My Risotto Perfetto com Trufa é um convite para transformar qualquer refeição cotidiana em um momento especial”, afirma a equipe da Aurora Fine Brands. “É uma forma de proporcionar ao consumidor brasileiro o que há de mais refinado na gastronomia italiana, sem exigir horas na cozinha.”

E passagem rápida por São Paulo o chef e embaixador da marca italiana Riso Inverni e Riso Galo – Massimo Rossetto preparou os risotos para jornalistas e influenciadores de gastronomia para uma degustação especial e dinâmica, que pôde apresentar o quanto simples é preparar o produto em casa. A degustação contou com arancini, seguido do risoto com cogumelo Porcini e fechando com o risoto de parmesão. O resultado – cremosidade e muito sabor.

Disponível nos principais empórios e supermercados especializados, como Casa Santa Luzia, Empório São Paulo, Pão de Açúcar, St. Marché, Zona Sul, entre outros, o novo risoto trufado chega ao mercado a partir de R$ 24,30 — valor que o coloca como uma das opções mais sofisticadas da categoria gourmet prática.
Para os apaixonados por sabores intensos e experiências sensoriais autênticas, o risoto trufado da Riso Inverni promete ser uma nova referência em sofisticação acessível.

 Serviço: Risoto Riso Inverni

Site: http://www.aurora.com.br

Instagram: @aurorafinebrands

Instagram: @invernibr

Fotos: Empratado