Para exaltar a Páscoa de maneira especial, o restaurante Cantaloup criou um menu exclusivo que combina refinamento e sabor, prometendo uma experiência gastronômica marcante. Sob a direção do renomado chef Valdir de Oliveira, o Cantaloup se destaca ao oferecer combinações e ingredientes selecionados. Cada prato projetado vai surpreender os paladares exigentes.

Quanto às entradas, habitués podem escolher o Atum Selado, que é acompanhado de radicchio, endívia e tomate romanita (R$ 118), uma combinação que oferece delicadeza e frescor, ou a Salada de Queijo Roquefort, salsão e nozes pecan (R$ 92), que harmoniza a cremosidade do queijo com a crocância das nozes, proporcionando um contraste delicioso.

Já os pratos principais, o grande destaque para a Sexta-feira Santa é o Lombo de Bacalhau empanado em farinha de amêndoas, servido com arroz de nata e crispy de alho-poró (R$ 205). Este clássico reinventado traz uma textura crocante e uma suavidade única. Já no Domingo de Páscoa, a sugestão é o Stinco de Cordeiro Cozido Lento no Próprio Molho, acompanhado de gateau de cogumelos, échalotes caramelizadas e mini legumes (R$ 198). Um prato robusto e envolvente, perfeito para aqueles que buscam uma refeição memorável.

Para finalizar, a sobremesa traz o Bombom de Chocolate 33% ao Leite, recheado com creme de tangerina e praliné de amêndoas (R$ 55). O bombom, sobretudo, equilibra a doçura do chocolate com a acidez da tangerina e o crocante das amêndoas, traz textura ao paladar.

Serviço: Páscoa Cantaloup

Rua Manuel Guedes, 474 - Itaim Bibi

Tel: (11) 3165-3445

Instagram: @cantalouprestaaurante

Fotos: Divulgação