Postada em 18/12/2017 às 20:49
Por Glaucia Balbachan
A Pugila é uma das regiões mais encantadoras do sul da Itália. A cidade fica bem no “salto da bota”. Está perto do mar, traz com ela temperaturas quentes, alem de uma beleza natural espetacular. São bons produtores de pães, azeites e vinhos – em especial são reconhecidos por seus apetitosos Primitivos, que tem tudo a ver com o Natal e reunião de pessoas.
A Itáliamais, importadora com expertise em vinhos italianos nos trouxe boas surpresas vinda da Puglia. Foi um flight de 6 rótulos todos agregados de elegância, equilíbrio, alta intensidade aromática e notas de violeta.
Selecionamos três rótulos sem erro - para aproveitar as festas de fim de ano e para 2018 todo. Para começar um branco bem fresco 100% casta Fiano Minutolo, do produtor Podere 29. É o Gelso Bianco safra 2016 IGT. Trata-se de um vinho com aromas florais, muito frescor, elegância, boa acidez, frutas amarelas e mineralidade. Na boca é seco, expressivo, saboroso e com final persistente de fruta. R$110,00.
A segunda sugestão fica por conta do Juvenis Primitivo di Manduria DOC – do produtor Cantine Pliniana. Embora não passe por estagio de madeira é um vinho que traz graça e chama atenção por sua complexidade. As principais características deste vinho que traz 100% casta Primitivo de Manduria são: notas florais de violeta, ameixa, cerejas e framboesas. Na boca é macio e agradável. Tem estrutura e leveza na taça. Boa persistência final e é ótimo como um aperitivo. Uma delicia. R$120,00.
O terceiro rótulo é o Gelso D-Oro – Nero di Troia IGT, da vinícola Podere 29. É um vinho especial e exclusivo. Pouquíssimas garrafas foram produzidas. Esse sim, passa por estágio de envelhecimento de 8 meses em barrica de carvalho. Trazendo o dobro de intensidade nos aromas como: chocolate, frutas negras, amoras, notas tostadas e florais de violeta. Na boca é delicioso, macio, redondo, com taninos aveludados e final longo, que te convida a tomar mais uma taça. Vale a investida – R$240,00.
Serviço: Vinhos da Puglia
Importadora Itália Mais
Rua João Lourenço, 683 – Vila Nova Conceição/SP
Tel: (11) 3044-1116
Fotos: Site Empratado
