Goles

International Sherry Week: Brasil celebra a semana do Jerez e homenageia o estilo de vinho espanhol


Postada em 04/11/2015 às 15:31
Por Glaucia Balbachan


 


É dada a largada a Semana do Jerez no Brasil. O evento especial acontece agora de 02 a 08 de novembro. O país exalta o estilo de vinho impar, que chega do sul da Espanha e surpreende os paladares. Lojas de vinho, importadoras e restaurantes em São Paulo fazem promoção especial de venda nesta semana até o dia 08/11. Evento que existe desde 2003, hoje conta com 25 países envolvidos somando mais de 2000 eventos.



Conhecido como Sherry, Jerez ou Xerez é um vinho espanhol de personalidade única e agradável de beber – ganha o nome de vinho fortificado, porque tem alto teor alcoólico. É conhecido por acompanhar bem as sobremesas no final das refeições. Podem ser secos e refrescantes na companhia de azeitonas verdes ou podem se apresentar cremosos e doces. Outra maneira de conhecer o Jerez é no mundo da coquetelaria – bartenders neste período criam drinks atraentes para aproximar o público do vinho.


Em degustação memorável na ABS SP, quatro especialistas de importadoras de renome apresentaram seus melhores rótulos de Jerez para a Sherry Week Brasil. Entre elas: Decanter, Zahil, Inovoni e Cada Flora. ( foto dos vinhos abaixo: Arthur Piccolomini Azevedo)


 




A importadora Zahil abril a degustação com dois rótulos:


La Guita Manzanilla do produtor José Estevez da região de Jerez (o mais vendido no mundo).
No nariz é fresco, com notas de frutas cítricas como casca de laranja e limão, frutas secas e notas salinas. Na boca é seco, agradável e com intensidade média – perfeito com picles, azeitonas ou Jamon. Teor Alcoólico: 15% - Valor: R$ 107,00.


O segundo Rótulo do mesmo produtor, o vinho é o El Candido Pedro Ximénez.
No nariz é frutado com muita ameixa, tâmaras, figo e rapadura. Na boca é licoroso, doce e persistente do inicio no final. Teor Alcoólico: 17% - Valor: R$ 118,00.


A segunda importadora a apresentar mais duas opções rótulos de Jerez foi a Inovini.


O clássico Tio Pepe foi a primeira sugestão. Jerez fino da região de Andaluzia/ DO Jerez. No nariz é floral com toque de camomila. É clarinho na cor e traz casca de laranja, cera, toques cítricos e salinos. Na boca é seco e saboroso. No retrogosto um leve adocicado. Muito bom vinho! Teor alcoólico: 15% - Valor: R$132,00.


Depois nos foi apresentado um Solera 1847 Cream do produtor Gonzalez Byass de Jerez. O nome já diz – é cremoso. Nos aromas se encontra coco doce, compota de fruta, caramelo, açúcar mascavo e figo. Na boca persistência, doçura e fim longo. Teor alcoólico: 18% - Valor: R$132,00.


A Decanter Vinhos Finos expos o El Maestro Sierra Fino (seco) e o Oloroso (dose e licoroso).
O El Maestro Sierra Fino (seco) – é magnífico. No nariz é fresco, frutado com toques de laranja, pera, figo, fruta secas e notas salinas. Na boca é seco, delicado, elegante e com persistência media no final – perfeito com petiscos salgados. Valor alcoólico: 15% - Valor: R$148,00.


Já o El Maestro Sierra Oloroso é cremoso só de ver da taça. No nariz tem notas terrosas, é floral e frutado. Na boca é elegante, marcante e harmoniza com lombo suíno caramelado. Teor Alcoólico: 19% - Valor: R$168,00


Por fim a Casa Flora fechou a degustação com Premium Pedro Ximenez Sherry do produtor Bodegas Rey Fernando de Castilla.
No nariz o vinho traz ameixa seca, caramelo, açúcar mascavo, tâmara madura e baunilha. Na boca é elegante e doce. Açúcar mascavo, tâmaras e ameixa se destacam no paladar. Bom até lendo um livro, segundo a sommelière Giuliana Ferreira. Teor alcoólico: 15% - Valor: R$98,20.


 


Serviço: International Sherry Week – Sherry Week Brasil


Período: 02 a 08 de novembro de 2015


Contatos Internatonal Sherry week: [email protected]


Contato Semana Internacional do jerez Brasil: [email protected]


Site oficial:www.isherryweek.com


www.facebook.com/SherryWinesJerez



Importadora: Decanter Vinhos Finos
Rua Joaquim Floriano, 838 – Itaim Bibi/SP
Tel: (11)3702-2020
www.decanter.com.br


Importadora: Casa Flora
Tel: (11) 2842-5199
www.casaflora.com.br


Importadora: Zahil
Tel: (11) 3071-2900
www.zahil.com.br


Importadora: Inovini
Tel: (11) 3623-2280
www.inovini.com.br