A importadora Interfood anunciou a chegada do Rémy Martin Tercet ao Brasil, uma expressão da tradicional Maison francesa que propõe uma leitura mais fresca e contemporânea para a categoria de cognac. 

Lançado originalmente em 2019, o projeto foi idealizado por Baptiste Loiseau, Cellar Master da marca, com o objetivo de explorar uma faceta mais centrada na fruta e na aptidão para acompanhar refeições.  O desenvolvimento do rótulo estendeu-se por mais de dez anos e baseou-se na colaboração de três especialistas: além de Loiseau, participaram Francis Nadeau (Wine Master) e Jean-Marie Bernard (Master Distiller). O nome “Tercet” celebra o encontro destas três distintas competências técnicas (savoir-faire).

O resultado é um destilado que se destaca pelo perfil aromático frutado e por uma textura marcadamente aveludada.  O lançamento oficial em São Paulo ocorreu no Bistrot de Paris, com um menu exclusivo assinado pelo chef Alain Poletto, desenhado para harmonizar com a envolvente riqueza de aromas do cognac que foi apresentado como drink com gelo e água de coco. Rémy Martin fine Champagne e o XO, também foram apresentados no lançamento. O evento foi conduzido pelo francês Hugo Bettarel, embaixador da marca e também do Champagne Telmont — que foi servido na receção aos convidados e jornalistas. 

Bettarel apresentou detalhadamente as etapas de produção do Tercet, abordando desde as particularidades do terroir ao cuidado com cada estapa até a história do destilado. No mercado nacional, o produto está disponível por meio do e-commerce TodoVino e em lojas especializadas.

Serviço: Rémy Martin Tercet

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Fotos: Divulgação - Empratado