São Paulo entrou definitivamente no mapa global da inovação no setor vitivinícola com a realização do WineX Tomorrow – I Fórum Internacional do Vinho, no dia 2 de março, na Câmara Municipal. O encontro, fruto da articulação entre Daniela Cardoso (Vinho & Você S/A) e Priscilla Hennekam (Rethinking The Wine Industry), consolidou-se como espaço de debate qualificado sobre os rumos da enocultura e do enoturismo.

Mais do que um evento, o fórum foi concebido para fornecer embasamento técnico e científico ao projeto de lei de autoria de Daniela Cardoso, que propõe diretrizes para modernizar o setor, integrando desenvolvimento humano e análise comportamental às políticas públicas. A iniciativa reforça o diálogo entre poder público e iniciativa privada, com apoio institucional do vereador Adrilles Jorge.

O encontro reuniu nomes de peso como Laurent David, Paul Mabray, Nathalie Tarquet, Caterina Garolafo, Gabriela Zandonadi, Jones Valduga e Paulo Brammer, além de representantes diplomáticos e empresariais. A programação incluiu painéis sobre retração do consumo em mercados tradicionais, mudanças geracionais e adaptação de modelos de negócio.

As vinícolas Casa Valduga, Góes, Innvernia e Guaspari marcaram presença com degustações especiais, conectando a experiência sensorial ao debate estratégico. A data foi oficialmente registrada no calendário da cidade como o Dia da Gestão de Inovação e Negócios no Enoturismo e Enocultura, reforçando o compromisso com desenvolvimento sustentável e responsabilidade social.

Combinando inteligência de mercado e evolução humana, o WineX Tomorrow posiciona São Paulo como hub latino-americano de inovação no vinho, abrindo caminho para um ecossistema em que a transformação estrutural e a consciência cultural caminham lado a lado.

https://www.youtube.com/@WineXTomorrow

Fotos: Divulgação