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Gastronomia e identidade: Rui Morschel traz websérie sobre Indicações Geográficas brasileiras

Do guaraná de Maués, no Amazonas, à erva-mate de São Mateus, no Paraná, o cozinheiro e comunicador Rui Morschel lança a websérie Contém BR, dedicada a explorar os sabores, tradições e histórias por trás das Indicações Geográficas (IGs) do Brasil.


Postada em 03/12/2025 às 22:14
Por Glaucia Balbachan


Com dez episódios, Contém BR apresenta produtos e serviços reconhecidos oficialmente por sua origem geográfica e características únicas. O primeiro episódio destacou o Guaraná de Maués, e os próximos trarão curiosidades sobre o Queijo do Marajó (PA), os espumantes de Pinto Bandeira (RS), a própolis vermelha dos manguezais de Alagoas, os calçados infantis de Birigui (SP), a renda irlandesa da Divina Pastora (SE), a panela de barro da Raposa (RR), o açaí de Feijó (AC), o abacaxi de Porto Grande (AP) e a erva-mate de São Mateus (PR).

Segundo Morschel, o objetivo é dar visibilidade a produtos tipicamente brasileiros que muitas vezes não são conhecidos nem pela própria população local. “Por trás de cada indicação geográfica há muita história, pesquisa e um valor agregado incrível que precisa ser mostrado”, afirma.

Contexto
Enquanto a Europa já soma mais de 3 mil IGs, o Brasil possui menos de 150 registros. Para ampliar esse debate, a websérie foi desenvolvida em parceria com a Associação Brasileira de Indicações Geográficas (ABRIG). O presidente da entidade, Helinton Lugarini, considera o projeto “o melhor conteúdo já feito sobre IGs no país” e destaca Rui como “embaixador das indicações geográficas brasileiras”.

‍De engenheiro a comunicador gastronômico
Engenheiro de formação, Rui Morschel ganhou notoriedade nacional em 2018, ao participar da 5ª temporada do Masterchef Amadores. Desde então, vem utilizando as redes sociais para unir gastronomia e educação. Entre seus projetos está a Van Cozinhar, iniciativa itinerante que levou cursos a merendeiras de escolas públicas.

Em 2021, durante a pandemia, Rui lançou a websérie Origens do Meu Paraná, que ultrapassou 1 milhão de visualizações e revelou produtos como a goiaba de Carlópolis. O sucesso se repetiu nas temporadas seguintes, alcançando mais de 3 milhões de visualizações e impactando diretamente produtores locais, que viram o valor de seus produtos aumentar em até 300%.

Impacto cultural e econômico
Mais do que divulgar sabores, Morschel busca fortalecer comunidades e cadeias produtivas. “Cada produto conta uma história: a do nosso próprio país. Quero que cada pessoa que assistir à série perceba que, ao consumir produtos com IG, está fortalecendo famílias, comunidades e culturas inteiras”, resume.

Serviço:Websérie “Contém BR”

Plataformas: YouTube e Instagram

Novos episódios: toda quarta-feira

Foto: Divulgação