Novo Mundo Goles

Harmonização brasileira

Marcas brasileiras ministram masterclass em jantar harmonizado


Postada em 09/04/2025 às 23:51
Por Glaucia Balbachan


O restaurante Maremonte (Vila Olímpia) em São Paulo foi palco de um jantar harmonizado que apresentou duas marcas brasileiras de renome como o produtor de vinho Dom Cândido e a sofisticada marca de cristais Mozart em uma masterclass. Com taças de cristal que realçaram a experiência, o evento reuniu jornalistas e influenciadores do mundo do vinho, proporcionando uma noite de degustação e troca de ideias sobre a rica cultura vinícola do Brasil.

Quem representou a marca Dom Cândido contando a história da família e a paixão pela vitivinicultura e que já está na sua quinta geração foram Laura e Gabriel Valduga.


No jantar foram servidos o espumante Documento Brut D.O.V.V, seguido do Reserva Chardonnay 2024, depois o 4ª Geração Marselan 2021, por fim o Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2020, fechando com o espumante Brut Rosé que harmonizou lindamente com a Panna Cota.

Localizada no coração do Vale dos Vinhedos, a vinícola se destaca por ser um convite a uma experiência única. O local oferece um cenário de beleza natural, onde os visitantes podem apreciar vinhos e espumantes de qualidade, além de desfrutar de uma gastronomia rica e de uma hospitalidade acolhedora.

Entre um comentário e outro sobre os vinhos degustados o Diretor da marca Mozart Crystal, Gabriel Mozart apresentou na prática cada taça e suas características para cada estilo de vinho.

Trata-se de uma das marcas de cristais mais renomadas do Brasil, com uma história que remonta a 1952. E desde o início teve o compromisso de produzir cristais de alta qualidade, unindo tradição e inovação em seus processos e design.

A marca foi criada com o objetivo de trazer ao Brasil produtos de cristal que competissem com as grandes marcas internacionais, tanto em termos de qualidade quanto de beleza. Com o passar dos anos, a Mozart Crystal foi se destacando pela sofisticação e excelência no acabamento de suas peças, sendo reconhecida como sinônimo de luxo e requinte no mercado nacional e internacional.

Ao longo de sua trajetória, a empresa se consolidou como uma das maiores fabricantes de cristais no Brasil, produzindo peças para decoração, utilitários e objetos de luxo, que se tornaram verdadeiros símbolos de status e bom gosto. Além disso, a Mozart Crystal desenvolveu uma identidade própria, com designs que mesclam o clássico e o moderno, sempre buscando inovação, mas mantendo a tradição na produção de cristal.

A marca é conhecida por fabricar o caneco oficial da Oktoberfst e criar o Museu do Cristal – referência em turismo em Blumenau, onde o visitante passa pelo tour conhecendo a história e produção cristaleira.

 

 Serviço:

Vinícola Dom Cândido

www.domcandido.com.br

Instagram: @vinicoladomcandido

Mozart Crystal

www.mozartcrystal.com.br

Instagram: @mozartcrystal

Fotos: Divulgação