A Bela Sintra celebra 20 anos com menu retrospectiva

O melhor da cozinha portuguesa

Postada em 21/11/2024 às 23:03
Por Glaucia Balbachan

Em comemoração aos seus 20 anos de tradição, o restaurante A Bela Sintra, localizado nos Jardins, oferece um menu exclusivo durante o mês de novembro. Este menu retrospectivo é uma celebração das receitas mais emblemáticas que marcaram os festivais de aniversário da casa, com pratos assinados por grandes chefs portugueses que brilharam ao longo dessa duas décadas.

A proposta é resgatar o melhor da gastronomia portuguesa com o protagonista da casa, o clássico bacalhau, o ingrediente estrela desta retrospectiva. O menu está disponível tanto para o almoço (R$ 390) quanto para o jantar (R$ 450), e inclui couvert, entrada, dois pratos principais e sobremesa.

Atualmente, o Restaurante A Bela Sintra é comandado por Carlos Bettencourt, que divide a liderança com seu filho Miguel Bettencourt, o gerente Aristides Moreira e Alex Sacramento. Juntos, formam uma equipe que conquista os clientes com simpatia e um atendimento acolhedor, garantindo uma experiência única e memorável.

O ambiente da casa é um convite ao conforto e à elegância, com um toque sofisticado. A decoração, assinada pelos renomados arquitetos Miguel Vigil e Toninho Noronha, mistura elementos clássicos lusitanos com um design contemporâneo. O cobre, a madeira e as pedras estão presentes nos detalhes.

Recentemente, o restaurante passou a contar com uma nova varanda externa, que serve como uma área de espera confortável, ampliando ainda mais as opções para os clientes aproveitarem o ambiente enquanto aguardam sua mesa.