A Global Wines anunciou recentemente para a imprensa especializada em vinhos, o seu novo enólogo chefe, Paulo Prior, em um brunch no Café Journal, em SP.

Na ocasião, a sommelière e embaixadora das marcas do Grupo Global, Flávia Maia, ciceroneou os convidados apresentando o enólogo Paulo Prior, que é uma referência no mundo da vinicultura em Portugal, conhecido por sua abordagem inovadora e pelo compromisso com a qualidade. Com uma carreira marcada por conquistas e prêmios em renomadas vinícolas, ele traz uma visão fresca e apaixonada que promete transformar a experiência de vinhos portugueses como: Encontro, Saturno, Monte da Cal, Vinha do Contador, Casa de Santar, Cabriz e a brasileira Rio Sol.

Paulo compartilhou sua filosofia de trabalho, suas inspirações e o que podemos esperar de suas criações na Global Wines. Além disso, foi preparado uma degustação exclusiva de alguns vinhos selecionados, permitindo que todos experimentassem em primeira mão a paixão e a expertise do novo enólogo da casa.

No tasting foram abertos o adorável espumante da região da Bairrada, o Special Cuvée extra brut da vinícola Encontro, seguido do blend branco da vinícola Saturno localizada no Alentejo, depois do rosé da marca Casa Santar do Dão, finalizando com o tinto também do Dão, o vinho coringa dos restaurantes, o Cabriz. Vinhos de qualidade superlativa com bons preços.

Serviço: Grupo Global Wines

www.globalwines.com.pt

Fotos: Site Empratado