Goles Velho Mundo

A primavera da Cellar Vinhos


Postada em 15/11/2022 às 13:59
Por Glaucia Balbachan


Jovem e reputada, a Cellar Vinhos existe no mercado desde 1995 e sua fama é por ter um dos melhores portfólios de vinho do país. Com a paixão forte por bons rótulos, o grupo de sócios e especialistas da marca começou a ganhar novo time em 2019.

A missão é emocionar pessoas com a paixão movida pelo vinho. A curadoria é cheia de minucias e dos vários rótulos franceses, agora a Cellar abriu espaço para Itália, Argentina, Brasil, Portugal, Alemanha e Espanha com padrão cuidadoso e estabelecido por seus produtores.

O tasting de vinhos para primavera da Cellar, que aconteceu há algumas semanas no restaurante japonês Koon Gastronomia em SP, apresentou alguns exemplares entre espumante, brancos e tintos com a cara da atual estação.

Crémant Du Jura – Brut Blanc
Espumante de Chardonnay leve e refrescante, traz notas de frutas cítricas e toque de panificação. No paladar é cremoso e delicado. Sem erro.

Bourgogne Aligoté 2020
É fresco, elegante e cítrico. No paladar a acidez é marcante e mineral. Perfeito do café da manhã ao jantar.

Côte Chalonnaise cuvée Roche 2019 – Domaine Gouffier
Trata-se de um Chadonnay com notas de casca de limão siciliano, maça verde e Pêssego. No paladar é frutado e mineral. Vale a investida.

Cru Morgon Tradition – Jean-Paul et Charly Thévenet 2020
É um Gamay apetitoso com notas aromáticas de frutas vermelhas como framboesas, cerejas e toque terroso. No paladar é fácil de beber com taninos maduros, boa acidez e toque mineral. Adorável.

Chiara Condello – Predappio DOC 2019
É um Sangiovese adorável, que ganhou o prêmio de Winemaker of The Year Under 35 da Itália. É complexo com notas de frutas vermelhas, violeta, ervas aromáticas e toque terroso. No paladar é aveludado, saboroso e com frescor. Vale cada gole!

Le Chapitre 2018 – Domaine Jean Fournier
Pinot Noit da Borgonha com aromas de frutas vermelhas, notas terrosas e mineralidade. No paladar tem boa acidez e taninos finos. Delicioso.

A Cellar traz seu Clube Selections, seu app próprio, além de promover eventos particulares e para empresas aproximando a experiência da marca de forma completa e única.

 

Serviço: Cellar Vinhos

Whatsapp: (11) 95789-0000

www.cellarwinhos.com.br

Instagram: @cellarvinhos

Fotos: Empratado