Cardapios

No ABC: A virtuosidade da Casa Porteña e seus cortes argentinos irretocáveis


Postada em 25/10/2020 às 23:59
Por Glaucia Balbachan


Descontraida a Casa Porteña escolheu o Park Shopping São Caetano para apresentar a sedosidade e a maciez de cortes nobres argentinos e uruguaios com bom cardápio de acompanhamentos, entradas clássicas, cervejas, bons drinks e oferta de mais de 90 vinhos do novo e velho mundo.

Aberto há 2 meses em São Caetano e sob a batuta do chef Tiago Navarro, a cozinha, a parrilla e salão estão afinados em serviço impecável. Grande no tamanho, a casa de carnes traz clima porteño despojado e aconchegante. São 3 ambientes: varanda na entrada, salão principal com decoração e adereços típicos argentino nas paredes e terraço externo com aquecedores e com direito a cobertor nas noites mais frias.

Para entrar no clima argentino, comece com as clássicas Empanadas – a de carne picante ou queijo costumam ser certeiras – R$12,00 a unidade. Ou aposte no suculento El Trio: trio de linguiças (Calabria, cerveja com requeijão e pimenta biquinho), R$ 49,00.

Pra beber peça pelo mate gelado feito na casa R$ 12,50 – depois que pedir o principal peça pelo vinho da casa, trata-se de um blend lusitano redondo R$31,00 ou pelo aromático e refrescante drink Peligroso - vinho branco, gin classic, xarope de lichia, toranja e xarope de manjericão R$ 27,00 .

No quesito corte de carnes o Vacio (fraldão) é um corte quase que obrigatório na argentina, é supermacio e suculento – sem erro! ½ R$ 76,00 - R$ 146,00. Para acompanhar invista no Risoto de 3 cogumelos – cremoso e com tempero na medida R$ 39,00 e o Creme de espinafre e coração de alcachofras – belo prato gratinado com parmesão fez bela fusão no jantar que serve 2 ou até 3 pessoas.

Saladas, milanesas, massas, frutos do mar, pizzas e sobremesas somam e enaltecem o cardápio generoso no tamanho, portanto, vá com fome! De segunda a sexta há menu executivo composto por 2 opções de entrada, 2 sugestões de principal e sobremesa do dia ou fruta acompanhado de uma taça de vinho tinto por R$ 59,00.

Pratos bem executados e fartos no tamanho, local agradável, serviço cordial e a certeza de que você e seu paladar não poderiam estão em melhores mãos. Vale a visita!

 

Serviço: Casa Porteña

Alameda Terracota, 545 - 2º Piso – (loja 2013/2014/2015) Bairro Cerâmica – São Caetano do Sul - Park Shopping São Caetano

Tel: (11) 4234-2240 / 4234-2491

Rolha: 1ª é cortesia, a partir da segunda R$ 30,00

www.casaportena.com.br

Fotos: Divulgação