Postada em 09/06/2020 às 09:03
Por Glaucia Balbachan
Localizada na região de Carmelo (Colonia), a marca Narbona é uma propriedade que soma 125 hectares próprios, dentro da fazenda original de 1909, onde Juan Narbona fundou uma das primeiras vinícolas no Uruguai.
Na década de 90, tudo foi restaurado e em 1998 deram início ao plantio de vinhedos. Já em 2010 e completamente construída, a marca uruguaia produz vinhos de qualidade superlativa. O belo espaço conta com árvores frutíferas e animais que circundam os vinhedos. Produção de geleias, xaropes, azeites e queijos fazem parte da produção da vinícola.
O encontro com os vinhos da Narbona não foi exatamente à vinícola, mas foi em Montevidéu no restaurante Baco na presença calorosa de Fabiana Bracco, a gerente de exportação da marca.
A proposta feita por Fabiana era de viver uma experiência única e prazerosa de pintar uma tela em branco enquanto fazíamos uma degustação harmonizada com um flight tentador de vinhos frescos e redondos.
A cada pincelada, a simpática gerente nos servia e apresenta vinho por vinho, entre eles: um Sauvignon Blanc com suas uvas cultivadas em Punta Del Leste, em seguida um Rosé de Tannat com passagem de quatro meses por carvalho, que nos confere estrutura, cor, delicadeza e sabor, além de ser lindamente gastronômico. Depois um blend tinto com taninos, aromas e paladar macios.
Com a tela pintada e degustação finalizada, descemos para o terraço do restaurante e passamos o fim de tarde conversando e degustando o Narbona Blend 002 safra 2014.
Que belo tannat. Com passagem por 19 meses em carvalho, é a potência e a elegância lado a lado. No paladar e aromas notas de frutas negras, especiarias como pimenta preta, chocolate e toque defumado. Impressionantemente bom o vinho e o aprendizado do momento vivido.
Serviço: Finca Bonarda
Contato: Fabiana Bracco – Gerente de exportações ([email protected])
Importador no Brasil: Devinum
Fotos: Site Empratado
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Esta wine press trip foi um convite da INAVI – Instituto Nacional de Vitivinicultura do Uruguai e pela Uruguay Wine.
