Speranza completa 58 anos com novos sabores e rótulo comemorativo

Postada em 20/12/2016 às 11:40
Por Glaucia Balbachan

Apagando velinhas

Trata-se de mais de meio século envolvendo tradição, pioneirismo e paixão pela gastronomia. É uma marca que enriqueceu São Paulo com sua história e sabores napolitanos. Uma vez instalados no bairro do Bixiga há 58 anos atrás, os Tarallo apresentaram pela primeira vez suas receitas e a pizza napolitana, hoje bastante conhecida entre os adeptos a Margherita – um símbolo napolitano.

A autenticidade é uma das características que mais se destacam na família Tarallo (proprietários imigrantes da Speranza). Hoje com a mesma qualidade imutável, a casa está na sua terceira geração e sempre fazendo fusão entre o tradicional com toque de contemporaneidade.

Em comemoração aos 58 anos de vida em funcionamento, a casa traz quatro novos sabores no menu, disponível nas três unidades da casa. A primeira delas é o super aromático Tortano – clássico pão de linguiça que agora ganha nova versão com creme gratinado de três queijos em seu topo – R$25,50 a fatia generosa.

Outra entrada para petiscar são as novas Montanara – são dois discos de pizza frita cobertos com molho ao suco, parmesão e manjericão R$62,00 (tamanho pequeno), R$72,00 (tamanho grande) – é perfeito como aperitivo enquanto se espera a Pizza Pomodorini, que ganha todas as atenções com molho de tomates italianos, mozzarella di búfala, manteiga e manjericão fresco – R$ 74,90 ( Grande), R$ 64,90 (Pequena).

Por fim a de sabor mais marcante – a Pizza Marinara – com molho de tomates, parmesão, orégano e fatias finas de alho. Parecida com a Napoletana da casa traz a diferença de não vir gratinada. R$ 71,90 (Grande) R$52,90 (Pequena). E claro, que para acompanhar as novidades, a casa lançou um vinho com rótulo da casa para brindar seus 58 anos de vida. É um Merlot macio na boca e fácil de beber, que se tornou um “vinho coringa” para as pizzas. Agora é celebrar!