A Trattoria Mobile realiza no próximo dia 16 de maio, a partir das 19h, a degustação “Emilia Romagna”, evento que promete transportar os participantes para uma das regiões vinícolas mais tradicionais da Itália. A experiência, conhecida por unir conhecimento e prazer em um ambiente descontraído, traz rótulos premiados da Vinícola Romagnoli, a única da região a conquistar a cobiçada avaliação Tre Bicchieri do prestigiado guia italiano Gambero Rosso.

A noite será conduzida pelas sommelières Marianne Piemonte, colunista da Veja na editoria de vinhos, e Flávia Maia, ambas reconhecidas pelo trabalho de divulgação da cultura enogastronômica no Brasil. Ao longo da degustação, o público poderá conhecer e saborear vinhos emblemáticos, como o espumante champenoise Il Pigro, o elegante Pinot Nero, o encorpado Vizzo – um corte de Barbera e Merlot que recebeu impressionantes 99 pontos – e o inédito Bonarda Cuvée, recentemente desembarcado no país e elaborado com um processo de vinificação diferenciado.

Para acompanhar os vinhos, o menu foi cuidadosamente pensado para harmonizar com a experiência sensorial: focaccias artesanais com sabores da Romagna (parmegiano, pesto e burrata), capeletti in brodo e, para finalizar, um delicado bolo de sêmola com frutas do bosque.

Fundada em 1926, a Vinícola Romagnoli é comandada atualmente por Paolo Perine, enólogo da família que traz no currículo passagens por casas renomadas da Toscana e de Champagne. Com essa bagagem, imprimiu uma identidade única aos vinhos da Romagnoli, marcada pela elegância e frescor.

Segundo as idealizadoras da Trattoria Mobile, o objetivo do evento é valorizar a cultura vitivinícola da Emilia-Romagna, região frequentemente lembrada pelos Lambruscos de qualidade duvidosa, mas que guarda verdadeiros tesouros enológicos pouco explorados no Brasil.

Os ingressos para a degustação estão à venda por R$ 280, com vagas limitadas.

Serviço: Trattoria Mobile
Data: 16/05
Horário: 19h às 22h
Local: Trattoria Mobile (Av. Diógenes Ribeiro de Lima, 2680)
Tel: (11) 99132-9593
Ingresso: R$ 280
Ingressos: será um grupo pequeno, vagas limitadas pelo telefone acima.
Fotos: Divulgação