O mundo dos vinhos é repleto de histórias, sabores e curiosidades que encantam os apreciadores. Embarque conosco em uma jornada para desvendar alguns segredos e aprender a degustar seu vinho como um verdadeiro profissional.

APRENDA A DEGUSTAR SEU VINHO DE MANEIRA PROFISSIONAL E DIVERTIDA - JOVEM DO VINHO

Para degustar um vinho com maestria, siga estas dicas do 'Jovem do Vinho':

• Observe: Examine a cor, limpidez e viscosidade do vinho.
• Agite: Gire suavemente a taça para liberar os aromas.
• Cheire: Inspire profundamente para identificar os aromas primários (frutados), secundários (fermentação) e terciários (envelhecimento).
• Prove: Tome um pequeno gole e mantenha-o na boca por alguns segundos. Observe o sabor, a acidez, o tanino e o retrogosto.
• Avalie: Classifique o vinho de acordo com sua intensidade, equilíbrio e complexidade.

CURIOSIDADES SOBRE VINHOS E VINÍCOLAS DO MUNDO

• A vinícola mais antiga do mundo: Château de Goulaine, na França, produz vinhos desde o século X.
• O maior produtor de vinho: Itália, com cerca de 50 milhões de hectolitros por ano.
• O vinho mais caro: Romanée-Conti, da Borgonha, pode custar mais de US$ 50.000 a garrafa.
• O vinho mais doce: Tokaji Aszú, da Hungria, é um vinho de sobremesa com alto teor de açúcar.
• O vinho mais ácido: Riesling, da Alemanha, é conhecido por sua acidez refrescante.

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