Chá da tarde natalino com vista
Postada em 05/12/2024 às 21:47
Por Glaucia Balbachan
Em clima de celebração, o Palácio Tangará prepara uma edição especial do seu tradicional chá da tarde, que ganha um toque natalino entre os dias 2 e 19 de dezembro.
Inspirado no renomado chá do The Lanesborough, hotel icônico da Oetker Collection em Londres, o evento oferece uma experiência singular para os visitantes, em um cenário deslumbrante com vista para o Parque Burle Marx. O menu, cuidadosamente elaborado pelo premiado Chef Confeiteiro Arnor Porto, promete encantar os sentidos com sabores e aromas típicos da temporada.
Disponível de segunda a sexta-feira, das 15h às 18h, o Chá da Tarde Natalino traz uma seleção especial de delícias que fazem parte das tradições natalinas. Entre os destaques, estão a tradicional rabanada, os macarons de panetone, pâtisseries francesas e finger sandwiches recheados com ingredientes sazonais como peru, bacalhau e tender. Para completar a experiência, os convidados podem saborear uma taça de espumante, acompanhada de uma seleção refinada de chás, cafés e sucos, garantindo um momento de puro prazer e sofisticação.
Seja nos elegantes lounges do Palácio Tangará ou na área externa do restaurante Pateo do Palácio, com vista deslumbrante, o Chá da Tarde Natalino oferece o ambiente confortável para celebrar do Natal delicado e marcante.
Confira o menu:
FINGER SANDWICHES
• Peru assado e cranberry
• Salmão defumado, dill e molho de mostarda Dijon
• Pepino japonês, aspargos e mascarpone de ervas
• Tender, compota de laranja e especiarias
• Bacalhau, emulsão de ervas e raspas de limão siciliano
VIENNOISERIES
• Folhado de chocolate
• Folhado de goiaba
• Croissant
• Muffin de frutas cristalizadas
PÂTISSERIES
• Rabanada de brioche com creme de baunilha e framboesas
• Macaron de morango, hibisco e chocolate amargo
• Choux cracquelin de amêndoas ao chocolate ao leite com perfume de amaretto
• Macaron de limão siciliano
• Macaron de panetone
• Cupcake de cenoura, gingerbread e ganache de chocolate branco
• Cookies de avelã com chocolate ao leite e caramelo salgado
• Verrine de frutas do bosque, mascarpone e zest de tangerina
Serviço: Palácio Tangará
Endereço: R. Dep. Laércio Corte, 1501 - Panamby, São Paulo – SP
O Chá da Tarde Natalino tem o valor de R$355 + taxas por pessoa. Reservas e mais informações por meio do site ou pelo telefone (11) 4904-4001.
Telefone: (11) 4904-4040
Instagram: @palaciotangara
Fotos: Divulgação